品种鲜品红葱菌	等级一级
是否进口否	种类新鲜
包装方式散装	品牌云上猿
完整性≤90.0%	杂质≤0.1%
水分≤90.0%	产地云南
货号0000	包装规格1000

红葱菌是牛肝菌的一种，可食用。在国内有较高声誉，被称为山珍宝美句，肉肥厚，营养丰富，食味很好，是云南地区群众较为喜食的著名野生食用菌之一。红葱菌是牛肝菌的一种，菌身为粉红色，有一股浓烈的葱香，红葱由此得名。由于用手一摸就会变青，滇中也称见手青。红葱牛肝菌云南人大多拿来炒辣椒吃，非常美味；冼净切片，青红椒洗净切片，热锅，加少量水分后爆炒，快透熟时，放入辣椒和盐少许，这样辣椒香味路，***后放入蒜片，这样更香！干的红葱也一样可以，具体方法：爆炒：将红葱、见手青牛肝菌用温水浸泡约30分钟洗净，切成片，旺火，油六成熟，下菌爆起锅沥油。锅留底油，下蒜、辣椒煸炒，再下菌片、调味品翻炒，加入泡莲花白、炒数下，起锅装盘即成。还可以做汤吃，可以各种菌子一起（混吃）做火锅，或者鸡汤，排骨汤等，口感香浓味美。

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云南猿人农业科技有限公司
李女士
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