“西安卷馍”卷菜主料之“鸡蛋” “鸡蛋”富含蛋白质，具有维持钾、钠平衡，消除水肿，提高免 疫力，调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。富含胆固醇，维持细 胞的稳定性，增加血管壁柔韧性，维持正常性功能，增加免疫力。富 含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和 免疫系统，头发、 皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和 功能有重要影响。 “西安卷馍”卷菜主料之五：“香肠” “ 香肠”可开胃助食，增进食欲。
安阳市文化宫职业培训学校，坐落在世界文化所在地—殷墟，红旗渠精神诞生地。中国八大古都之一的安阳市。学校始建于1995年。汇集国内的知名烹饪餐饮管理、营销专家多名。高薪聘请了全国各地有名的烹饪大师5名，组成技术研发部。本校经过长期的建设和发展，具备了良好的办学备件，积淀了丰富的技术和经营经验，教学科研水平稳步提高。服务功能也不断争强，为我国的小吃行业和再就业问题做出了重要贡献。
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