【山东石榴】石榴采后储藏过程中腐烂变质的原因很多，主要包括3个方面：1：寄生性病原微生物的危害；2：田间管理、采收、运输、储藏过程中发生机械伤害导致病原微生物侵染；3：储存条件不当造成生理性伤害。建议采取一下控制措施：
1、品种和成熟度的选择：应选择耐储存的品种，如大青皮、大岗柳石榴等。并应完全成熟时采摘储存。
2、田间管理：冬季修剪，剪除病虫枝、枯死枝、挖除染病严重、即将死亡的病株，清除枯枝落叶、落果及树上的干僵果全部集中烧毁。破坏病原菌的越冬场所，降低发病率。春季疏花疏果除去发育不良和被病虫侵染危害的花果。
3、合理施肥、科学用药：用药不当或处理时间不合适对病虫起不到有效控制，也会使植株营养失调更易发生病害。
4、合理的采后处理：采收及采后处理过程中应尽量避免伤害，将病果、伤果等剔除并及时进行处理。有研究报道，采后用百分之70的甲基托布倍液浸果1分钟或仲丁胺原液0.1——0.2毫升每公斤对果熏蒸处理，可以起到一定的防腐效果。
5、储藏过程中避免温度过低发生冷害，不同品种耐低温能力不同。适宜的气体配比与低温结合可使果实对低温的敏感度降低，，不但使病原微生物的危害程度降低，而且可减少冷害的发生。以上信息由山东枣庄万亩榴园培育基地发布。
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