虎皮鸡蛋是一道江苏省的汉族传统名菜，属于苏菜系。将鲜蛋放在水中煮熟，剥壳、油炸后的一种蛋品。
虎皮蛋的蛋白经过油炸以后皮层食之油酥，呈现出深黄色，皮层起皱，看上去形似虎皮，故名虎皮蛋。
此菜蛋形美观，色泽艳黄，风味别致，携带方便，贮存期较长，实为春、秋季节外出旅游携带的方便食品。
虎皮鸡蛋培训班型：一对一实际操作教学
学习时间：随到随学,8:00-19:00（无休息日,可自由安排）
培训内容：
培训内容：
1、原材料选用。
2、原材料的处理起虎皮。
3、卤料的配制。
培训周期：一般情况5-7天左右,签署合同,包教包会,学会为止
培训学费：虎皮鸡蛋培训学费及zuixin优惠活动来电咨询或在线咨询或在线留言
培训学费包含：技术培训费,材料费,资料费,包学会,食宿免费
我们传授的虎皮鸡蛋技术,不添加任何食品添伽剂,由緑色无污染的原料制作而成
春都小吃培训学校郑重承诺：
1.在学员所开店区域提供区域保护（3公里内不教第二个相同项目的学员）
2.“春都”品牌终生免费使用
春都小吃培训学校特色教学方法:
1.先确定学习小吃项目考察培训学校，老师结合学员开店地区及选择的小吃项目告知大概投资金额及需要的条件，然后进行免费学习，学习满意后，缴纳培训学费，未达到学员满意，拒交学费。
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