猴头子实体肉质圆而厚，倒卵形，状如猴首，故得名。 猴头菇是一种营腐生活的高等真菌，它是一种珍贵的食、药兼用菌，具有较好的食用和药用价值。猴头菇是我国传统的名贵菜肴，味道鲜美，清香可口。很早以前人们就把它与海参、鱼翅称为四大名菜，并有 “ 山珍猴头、海味燕窝 ” 之称。猴头菇营养十分丰富，此外，还含有人体所需要的多种氨基酸。猴头内还含有多糖、多肽类物质。猴头菇的主要作用有： 对消化系统有特殊疗效，可以修复消化道溃疡、临床上已利用其多糖提取物作为胃癌、食道癌、贲门癌、肠癌的辅助治疗。另外猴头菇可整体提高机体免疫力，具有抗疲劳、抗氧化、抗突变、降血脂、抗衰老等作用。
     
    猴头菇破壁粉是用精选优质的猴头菇经低温破壁粉碎成微米级的超细粉，在完全保留猴头菇的活性成分的同时使猴头菇中的活性成分更易于被人体吸收。本品性平味甘，具有助消化、利五脏的功能，对慢性胃炎、十二指肠溃疡等多种消化道疾病均有较好的疗效，能提高人体免疫能力。本品具有降血压、降血脂、抗肿瘤、提高免疫力、促消化等多种药理活性，对消化道肿瘤、慢性胃炎、十二指肠溃疡、高血压、心血管疾病等多种病症均有较好的治疗作用。

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