温度传感器是依靠材料内部分子状态的改变工作，在工作中都没有变形、应变的现象发生(老式的双金属片结构除外)，所以，你的温度传感器校准完全可以省去降温过程，这不会对你的校准精度有任何影响。
查阅各种温度传感器校准规程，里面都没有要求必须“升温，降温”过程。
希望我的回答对您有所帮助。
你好！据我了解到的是：
1、恒温水浴内加好水，冰瓶内放入冰水混合物。
2、将热电阻与热电偶连好，其中热电偶冷端放入冰瓶，并保证热电偶连线在冰瓶内10分钟以上。检查热电阻、热电偶的高温探头是否都浸在恒温水浴里。热电偶和热电阻高温探头头部要在同一水平面，以使两者温度尽可能一致。
3、打开恒温水浴电源，按下“加热”，“水泵”按钮，设定恒温水浴温度，待温度比较稳定 的时候，选择量程适当的标准温度计温度测量出水浴温度，采用电位差计测量各热电偶通道电势，采用万用表测量热电阻的电阻值
4、关闭恒温水浴电源。
希望以上内容可以帮到您哦！
给传感器加上一个标准的被测量，然后调整传感器的某些部件(或软件参数)，使得传感器的输出与被测量准确对应。
例如，对一只0～100℃温度传感器，零位校准是将其放在0℃的环境(冰水共存的水里)，看看它的显示是否也为0℃，如果不是，调整旋钮或参数，使之显示为0。
对它的满量程校准是将其放到沸腾的水中，看看它是否显示为100℃，如果不是，也调整到显示100℃。