店铺每一季的时候都要做出活动主题，并且在门口显眼的位置(橱窗、收银台等)进行宣传，例如今年9月的中秋节，就可以利用节日进行活动的宣传，以增加自己的客流量。厨房内要配置烟感报警器，因为厨房的内部存在着较多的火灾隐患，如房内燃气的泄露、炉灶燃烧时产生的高温，烟罩内长期积累的油污等。平时如果管理不善或不注意保养，一着不慎就会引起火灾。烟感报警器是通过感测内部烟气的浓度的，当烟气达到一定浓度时，会通过消防预警系统发出火灾警报。
在厨房地面浇灌水泥之前，应把厨房排水沟预留出来。厨房排水可采用明沟或者暗沟的这两种方式。明沟的特点是便于排水、便于冲洗、防堵塞;缺点是排水沟里可能有异味散发到厨房内。明沟处理不好会导致厨房地面不平整，摆放厨房设备困难。在设计的时候一定要注意，尽量采用锈钢铺设，底部与两侧均采用弧形处理。使用暗沟排水可以让厨房显得更光洁，方便设施摆放，也不用担心排水沟有异味排出。但是如果管理不善，管道堵塞疏通工作就会变得相当困难。
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