99.5%的酒精称为无水酒精。生物学中的用途：叶绿体中的色素能在有机溶剂无水乙醇（或丙酮）中，所以用无水乙醇可以提取叶绿体中的色素。
95%的酒精用于擦拭紫外线灯。这种酒精在医院常用，而在家庭中则只会将其用于相机镜头的清洁。
70%～75%的酒精用于消毒。这是因为，过高浓度的酒精会在细菌表面形成一层保护膜，阻止其进入细菌体内，难以将细菌彻底杀死。若酒精浓度过低，虽可进入细菌，但不能将其体内的蛋白质凝固，同样也不能将细菌彻底杀死。其中75%的酒精消毒效果最是好。
40%～50%的酒精可预防褥疮。长期卧床患者的背、腰、臀部因长期受压可引发褥疮，如按摩时将少许40%～50%的酒精倒入手中，均匀地按摩患者受压部位，就能达到促进局部血液循环，防止褥疮形成的目的。
25%～50%的酒精可用于物理退热。高烧患者可用其擦身，达到降温的目的。因为用酒精擦拭皮肤，能使患者的皮肤血管扩张，增加皮肤的散热能力，酒精蒸发，吸热，使病人体表面温度降低，症状缓解。
原发性肝癌在我国发病率很高,许多原发性肝癌病人就诊时已经处于 晚期,失去手术切除机会.介入治疗技术是原发性肝癌非手术治疗的方法,无水乙醇是一种良好的血管栓塞剂和人体组织消融剂,应用无水乙醇的血管内外介入 治疗能有效地控制肿瘤局部的生长,显著提高治疗效果,而且安全、价格低廉,广泛应用于肝脏外科临床,具有很大的社会现实意义.本文讨论近年来无水乙醇在肝癌介入治疗和消融治疗中的研究进展.
近期，中南大学湘雅医院整形美容外科研究人员发表论文，旨在探讨安全使用无水乙醇注射治疗静脉畸形的方法。研究指出，乙醇对脉管的破坏作用随着浓度的降低而减少并最终消失，三针法注射无水乙醇安全、有效。该文发表在2015年第08期《中南大学学报（医学版）》杂志上。
临床上通过采用3点法对96例静脉畸形患者进行245次经皮穿刺血管内注射无水乙醇，并观察并发症；动物模型试验根据脉管内注射乙醇的浓度不同，将大鼠分为无水乙醇组（n=5）、75%乙醇组（n=5）、50%乙醇组（n=5）、25%乙醇组（n=5），观察乙醇注射后脉管损伤情况。
三点法注射成功率为88%，皮肤溃破率和皮肤麻木发生率均为0.9%，未发生心肺严重并发症；动物模型试验中，无水乙醇组包含外膜在内的血管壁均全层破坏，75%乙醇组和50%乙醇组均有包含血管内膜及肌层在内的部分血管壁破坏，25%乙醇组血管内膜完好。
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