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2017/5/31 13:50:46发布188次查看ip:101.229.231.41发布人:111

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粽子+山楂=酸酸黏黏惹人爱
  又叫“山里红”、“胭脂果”。它不但颗颗滚圆,红似玛瑙,令人喜爱。山楂不仅酸甜味美,能提高消化液的分泌,增进食欲,帮助消化,还有着多种价值。同 麦芽一样,山楂也是焦三仙其中的“一仙”。专于消肉食积滞的上品。吃肉粽子时如果吃些山楂,有助于脂肪的消化。因此山楂是适合和肉粽子一起吃的食物。
粽子+糖=既保脾又护胃
  在中国,不同的地区吃粽子的习惯也是不一样的,部分地区吃粽子是只吃甜粽的,而部分地区吃粽子是只吃咸粽的。而对于吃甜粽地区的人来说,吃粽子的时候都很喜欢蘸糖吃。其实,吃粽子蘸糖是一个很不错的习惯呢,因为糖不仅可以稀释粘液,还可以很好的保护胃黏膜,保护脾胃的健康,所以说,吃粽子蘸糖是很不错的搭配选择哦!
粽子+醋饮料=软化血管
  吃粽子时还可配合喝些醋饮料,因为醋酸有利于糖和脂肪的代谢,防止体内脂肪过多堆积,还可以起到软化血管、降低血液中的胆固醇含量的作用。
粽子+水果=保持均衡强档
  我们都知道,水果的营养价值是很高的,所以说,很多人都很喜欢吃水果。而在吃粽子的时候,如果适当的搭配水果吃,是可以很好的平衡肉粽里面的油脂的,也可以很好的补充身体所需要的营养素,达到饮食的健康和均衡。所以说,端午节的时候,吃粽子的时候可以合理的搭配一些水果。
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超简单的粽子包法,一学就会!
教你一招:
用矿泉水瓶包粽子!
另外奉上不同种粽子的包法:1北方四角棕特点北方四角棕在北方地区非常流行,个头不是很大,为斜四角形,多以小枣、豆沙做馅,也可以适当放一些果脯蜜饯等。当然也可以蒸完全的白粽,蒸后可以直接蘸食白糖。包法1、取两篇粽叶,搭在一起叠压。
2、将粽叶卷成一个圆锥状。
3、在圆锥状的筒中装入糯米。
4、上部的粽叶向下折,直到完全盖住糯米为止。
5、随即用手将叶子的两侧捏下去,之后的粽叶尖端向一侧折叠。
6、用线绳将粽子捆绑结实即可。
2南方四角棕特点南方四角棕主要是以咸味粽为特色,馅料相当丰富可以是腌肉、蛋黄、干贝、冬菇、绿豆、叉烧、海米、栗子等。包法1、取一片较大的粽叶,对折。
2、将双层的下边向上折,莲子粽子批发,用手压实。
3、将粽叶打开,填入糯米,尽量将糯米填成一个长条形状。
4、将粽叶没有米的部分折过来。
5、随即用手将叶子的两侧捏下去,之后的粽叶尖端向一侧折叠。
6、用线绳将粽子捆绑结实即可。
3长棕特点这种粽子多见广西等地,一般用粽叶包裹,红枣粽子批发,粽叶非常宽大,像芭蕉叶一般,这样可以在其中放入丰富的馅心,之后用绳子捆绑,形状虽然一般,但味道绝美。包法1、将粽叶平放在桌子上,折起一个边,用手压实。
2、叶子两端分别向中间折,用手压实后,叶子呈长信封状。
3、将糯米放入折好的粽叶当中。
4、将另外一边向下折,完全将糯米包裹住。
5、用线绳将粽子捆绑结实即可。
4三角粽特点三角粽的形状比较好看而且特别,可以制作成甜、咸两种口味,蛋黄、叉烧、蜜枣都是不错的馅料。包法1、取一片宽大的粽叶,卷成一个圆锥状。
2、在圆锥的筒中装入糯米。
3、上部的粽叶向下折,直到完全盖住开口为止。
4、顺着三角的边将所有的粽叶都折好。
5、用线绳将粽子捆绑结实即可。
5塔型粽子特点宝塔粽子主要是广东地区的特色粽子,体型庞大,可以说是粽子中的霸王粽,由于可以装非常多的东西,因此也形成了甜和咸两种口味。甜馅主要是豆沙,而咸馅则是用腌制好的鸡肉或者猪肉来做。包法1、取两片粽叶十字交叉,形成一个窝状。
2、将糯米填入其中。
3、再取两片粽叶分别加入左右两边,完全把糯米包裹住。
4、再取一片粽叶,将顶部盖住。
5、之后将两边的粽叶,分别向中心折。
6、再将另外两边的叶尖向内折,秀山粽子批发,用手捏住将整个塔粽翻过来。
7、用线绳将粽子对角缠好。
6牛角粽特点牛角粽在广东的河源等地比较流行,尖尖的像极了牛角,粽子古代的时候叫做“角黍”,这可能是和古代粽子相像的一个品种了。包法1、取一片宽大的粽叶,卷成一个圆锥状。
2、用手在圆锥筒中旋转一下,让锥筒更加细长。
3、在锥筒中填入糯米。
4、将没有米的那端,将粽叶的两侧分别向内折。
5、之后顺势将粽叶向下折,直到完全盖住糯米口为止,多余的粽叶反复折收在口上。
6、用线绳将粽子捆绑结实即可。
端午节吃粽子的禁忌忌过量 餐后血糖反应高现在已经进入了饮食过量的时代,糯米的好处就变成了它的缺点:它很容易吃过量,餐后血糖反应太高。
一定要冰箱保存粽子的主要成分是糯米,加上红枣、豆沙或者肉,紫薯粽子批发,因此在初夏炎热的天气里很容易变质。枣粽子和豆沙粽子放冰箱可保存3—5天,如果是肉馅,3天内吃完为好。
粽子要热透再吃粽子不要凉着吃,吃前要加热。一是糯米和粽子馅都是容易变质的食物,加热不充分,很容易发生食物中都;二是因为变凉的粽子过油、过黏,更容易引起消化不好。
一天只吃半个或一个粽子大多用糯米做成,缺乏纤维,黏度高、不易消化。
不宜食用人群1、心血管斌患者:肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多,患有、高血脂、的人吃多了,可增加血液黏稠度,影响血液循环,加重心脏负担和缺血程度。
2、老人和儿童:粽子多用糯米制成,黏性大,老人和儿童如过量进食,极易造成消化不好。
3、肠道病患者:粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质,吃后会增加消化酶的负荷
4、糖尿斌患者:粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等,如果不加节制,就会损害胰岛功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情。
贴心提醒1、吃粽子时同时喝茶水,帮助吞咽和消化,有节制的食用,一次少吃一点,可选择迷你粽子;
2、吃粽时应该搭配凉拌青菜、水果沙拉,缓解肠胃不适;
3、粽子要充分加热,煮熟变软后才能吃;
4、如胃不好的人吃粽子可选白米粽,别蘸糖,不要吃得太甜;
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