核桃树修剪最适宜时期为大寒至立春，核桃树伤流一般从落叶后开始到来年春季芽萌动后停止.当温度稳定在0℃以上或以下时间较长时，伤流表现为微量或不发生。另外伤流大小与树势、环境及当年墒情有很大的关系，并且树体的伤流量随枝条级次的增高而降低。可见只要根据每年温度及气候的实际情况，抓住有利时机进行冬剪是可行的，但应抓住关键时期修剪中、小枝。
此时修剪可缓解春、秋季与农忙在时间上的冲突
核桃和啥调配为宜
吃核桃的时分要注意调配，核桃苗价格，只要和相宜的食物调配了才干非常好起到弥补养分的效果。
与银耳调配：银耳味甜，富含丰厚的养分元素，澄迈县核桃苗，核桃味香，二者般配，滋味美而独特，很简单增进胃口，核桃苗新品种，又能给人体弥补养分成分。
与燕麦调配：燕麦是富含丰厚膳食纤维的食物，核桃和燕麦调配，二者的消化效果会更强，有利于推进肠胃的消化，推进肠胃健康。
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