保健蔬菜 珍珠菜珍珠菜别名珍珠花菜、白花蒿、香菜、角菜、扯根菜、虎尾等。学名artemisia?lactiflora?wallich?exd.c.菊科蒿属多年生草本植物,以嫩绿清香的叶片为产品,全年可采摘嫩梢、嫩叶食用。可食部分含高钾低钠,含齐墩果酸、谷甾酸、黄酮酸、有机酸等各矿物质元素丰富,且是少病虫为害的佳菜良药。珍珠菜原产于我国广东省潮汕地区和台湾省的北部地区,分布于东北、华北、华南、西南及长江中下游地区。珍珠菜是潮州菜式中的必需品之一,用之作鸡蛋花汤、拌凉拌菜等。珍珠菜常生于荒地、山坡、草地、路边、田边和草木丛中。电话:0531-85920526手机:qq:1175879542 邮箱:
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