酒吧吧台设计方案
其实早在上世纪九十年代，吧台就已经成为居室装修的一大流行，但因为太占空间，曾一度被人舍弃。近几年，随着户型及人们生活需求的改变，吧台又开始逐步回归到居室中。从设计角度看，吧台经常出现在客厅空间或餐厅空间中吧台的设计大致可分为五种形式，在充分确定好风格定位后可根据以下几种形式进行设计1，贴墙式
利用贴墙放置，酒柜可摆放在吧台上方或悬于墙上。它占地面积少，适合于较小的室内。2，转角式利用房间转角进行布置，可以围台而坐，方便交谈。3，隔断式利用吧柜、吧台对空间实行分隔，适用于面积较大且要求有多种功能区域的室内。4，嵌入式在不规则的室内空间可充分利用边角空间，如凹入的部分安放吧台，不但增加了实用面积，而且还使整个室内空间都显得整齐。5，餐桌式吧台与餐桌结合，在必要时将吧台的餐桌部分展出或拉出用于就餐。在家中增加一个小小的吧台，已经不是新鲜事儿了。对生活品味有执着追求的人，总会用各种各样新奇的点子来丰富自己的生活，为自己加个小吧台，无论是大房子或小单间，在行云流水与放荡不羁之间游荡后的结果，享受的是生活的真实与通透。吧台的设计需要遵循三个原则，考虑家人的生活习惯与用餐习惯；考虑家人的喜好与特殊爱好；考虑家中装修的整体风格。为了操作方便及视觉的美观，在吧台设计时应注意以下几点：(1)酒吧是由前吧、操作台（中心吧）及后吧三部分组成。所以，正确的计算方法应为：吧台高度=调酒师平均身高x0．618。吧台宽度按标准为41--46厘米，另外，应向外延长一部分，即顾客坐在吧台前时放置手臂的地方，约20厘米。吧台台面厚度通常为4-5厘米，外沿常以厚实皮塑料包裹装饰。(2)吧台高度大约为1一1.2米，但这种高度标准并非为绝对真理，应随调酒师的平均身高而定。(3)前吧下方的操作台，高度一般为76厘米，但也非一成不变，应据调酒师身高而定。一般其高度应在调酒师手腕处，这样比较省力。操作台通常包括下列设备：三格洗涤槽（具有初洗、刷洗、消毒功能）或自动洗杯机、水池、拧水槽、酒瓶架、杯架、以及饮料或啤酒配出器等。(4)后吧高度通常为1.75米以上，但顶部不可高于调酒师伸手可及处，下层一般为1.10米左右，或与吧台（前吧）等高。后吧实际上起着贮藏、陈列的作用，后吧上层的橱柜通常陈列酒具、酒杯及各种酒瓶，中间多为配制混合饮料的各种烈酒，下层橱柜存放红葡萄酒及其他酒吧用具。安装在下层的冷藏柜则作冷藏白葡萄酒、啤酒以及各种水果原料之用。(5)前吧至后吧的距离，即服务人员的工作走道，一般为1米左右，且不可有其他设备向走道突出。顶部应装有吸塑板或橡皮板顶棚，以保证酒吧服务人员的安全。走道的地面铺设塑料或木头条架，或铺设橡垫板，以减少服务人员长时间站立而产生疲劳。吧台风格在家中构筑一个小小的吧台，听 着悠扬的音乐，品味着惬意的生活，是许多追求现代感的都市人的至高境界。无论房间是大，还是小，吧台的营造总能带来些许时尚和新意。但是，吧台的设计应该遵循三个原则，其一，要根据家人的生活方式、用餐习惯、休闲娱乐取向以及住房空间等条件；其二，融入使用者的喜好和个性；其三，还应配合家中的整体风格。空间设计是酒吧设计的根本内容。在设计酒吧空间时，比例尺度适宜的酒吧室内空间，可以使人感觉亲切舒适。人 流不多而显得空荡的空间使人无所适从，而人多拥挤的空间使人烦躁。同时，一个美好的空间设计和装饰，往往会让人引起联想，在满足使用功能要求的同时，给人以艺术上高层次的享受。吧台就其样式来说可以是各种各样的，目一般来说有三种基本形式的吧台设计，其中最为常见的是两端封闭的直线型吧台。第三种类型是环形吧台或中空的方形吧台。其他还可为半圆、椭圆、波浪形等。
酒吧吧台设计方案

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