速冻水饺：饺馅配制。要根据原料的质量、肥瘦比、环境温度控制好饺馅的加水量。通常肉的肥瘦比控制在2∶8或3∶7较为适宜。在高温夏季还必须加入一些2℃左右的冷水拌馅鲜肉大葱馅速冻饺子品牌，以降低饺馅温度 鲜肉大葱馅速冻饺子供应，防止其腐败变质和提高其持水性。
饺子皮的做法：制皮。擀皮时鲜肉大葱馅速冻饺子厂家，案板上要撒些干面（浮面），以防粘到板上。由于擀皮相当花时间，今日许多手工面店都有出售机器做好的饺子皮。使用机制饺子皮通常须用手蘸水方能捏合。
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贾长兵
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汤阴县瓦岗乡瓦岗村东一中路南