食堂承包管理方案
现在餐饮管理的新思路就是运用市场经济的原则，而不再是早期的计划时代，顾客消费的选择性小，消费的不理性导致早期的餐饮经营者是以“走一步算一步”。因为前期的餐饮市场供不应求，而当今餐饮市场已从卖方市场转入买方市场，以及消费者消费理念也日渐成熟。因此，依笔者视，餐饮业的管理与经营应实行“计划管理”。所谓的“计划”管理，就是从餐饮的筹备、设计到中长期的经营，均应有组织、有计划去进行。依笔者之见应从以下几个方面来进行。
企业快餐配送
a. 此类套餐适合商务楼、写字楼、出游及商务接待。菜品丰富，可网上订购，价格10元—25元不等。
   常温状态下可保鲜3—4天，微波炉加热3—5分钟即可食用。
     50份起送。
 b. 此类套餐经济实惠，菜品多样，可根据您的口味搭配。价格8—15元不等。
   50份起送。
c.此类套餐适合工厂、企业及大型商务楼。菜品丰富，现场开餐。根据您公司的要求定制菜单和标准。
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讲诚信
“质量第一、以人为本、安全卫生、长效发展”；
客户口味不满意，只要提出， 及时改进；
合理营养搭配，保证菜品的色、香、形、味， 南北口味、菜式俱全。
qq:1830022033
电话：0519-83333117
网址：

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常州年年红餐饮有限公司
张劲松
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