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如钙、钾、镁、钠等，这些无机元素，西安蔬菜配送电话，在体内最后代谢物为碱性，所以蔬菜对人体内酸碱平衡的维持是非常重要的。
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腌制不透的酸菜不宜食用。有的家庭在腌制酸菜时，西安蔬菜配送公司，往往用盐不足，西安蔬菜配送，使得一部分细菌没有得到抑制，使菜中的硝酸盐还原成有害的亚硝酸盐，这种化学变化大约在腌制后一星期左右达到最高峰。如果此时食用，非常不安全，可以发生急性亚硝酸盐中毒。
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张飞亮
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