微波藕粉杀菌机的特点： 1、时间短，速度快。一般3、4分钟即可，大大节省了时间。 2、烘干、杀菌、杀虫、防霉可同时进行，缩短了加工工艺。 3、微波烘干能极大程度的保证了原物料的有效营养成分，保持原有的色泽度，延长了物料的保鲜期和货架期。 4、设备简单，工艺先进，便于操作，节省占地面积，节约能源，改善劳动条件。 可应用于五谷杂粮粉、蛋白粉、营养粉、米粉、面粉、珍珠粉、蔬菜粉等粉状食品的烘干及杀菌加工处理，又称藕粉烘干机。该设备也可当作其它食品烘干杀菌设备使用。
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