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秦镇米皮色白、光润、皮薄、细软、柔韧，吃起来酸、辣、筋、爽、凉，别有一番风味。秦镇大米面皮为秦代初创，虽后经战乱，灾荒等原因仍然流传至今。孟氏讳大田先生拜任厚德饭馆孔师傅为师，清光绪十一年(1885)孟记广生堂米皮店在秦镇药王楼开设凉皮专门店，至今已经第四代。以凉皮优质，口感上乘，享誉周至、户县、长安。
优质原料：坚持是这个时代的必需品，食材也需要坚守本真
1、章丘大葱：一清二白的章丘大葱，是我傲然挺立的个性。
2、陕西秦椒：红彤彤的椒中之王，是我热情似火的真诚。
3、汉源花椒：芳香浓烈的汉源花椒，是我深厚丰盈的真情。
4、山东高速生态猪肉：肉嫩多汁的生态猪肉，是我健康安全的保证。
加盟条件：
(1)、自愿加盟秦镇米皮连锁体系，承认并遵守秦镇米皮连锁章程和特许加盟经营理念。
(2)、有独立承担民事责任能力的诚实、敬业、吃苦耐劳，具有一定的经济实力（资金不得低于12万元），信誉良好，资源可靠，具备一定的管理经验和较高的整体素质能全心投入店面经营的自然人或企业法人。
(3)、有强烈的进取心，有一定经营管理、运作能力。
(4)、有独立店面，营业面积在60平方米以上（特别优越位置不限制营业面积），独自经济能力及自主经营能力。
(5)、必须热爱所从事的事业具有良好的合作心态和强烈的成功欲望、事业心和管理意识。
(6)、加盟店人员组成必须具备卫生防疫、工商及其他行政机关的职业资格要求。
(7)、保证加盟后经营活动合理合法，自负盈亏，不做违反规定的经营，如有违规行为所造成的损失由经营者承担并扣除其履约保证金。
(8)、所在城市应具备一定的消费规模和水平，经营场所须在较繁华的市区街道，交通便利，具有一定的客流量或潜在消费对象。
(9)、为确保特许经营体系的同一性产品、服务质量的一致性，特许人有权对被特许人的经营活动进行监督，并允许特许人在任何时候查阅评估会计记录。
(10)、愿主动配合及参与总公司各项培训及促销活动。
米皮,起源于我国秦代,流传已有几千年的历史,其独特的色、汁、味、备受人们的喜爱。风味特色:米皮洁白,香辣爽口,开胃生津,为素斋小吃,因最初是寺庙中和尚所做,后流行于遵义地区,故又称和尚米皮,也称遵义米皮。秦镇凉皮已有200余年历史，以大米粉为原料制成，因主产于户县的秦镇，也叫秦镇米皮,制作时把大米粉调成糊状，平铺在多层竹蒸笼内，旺为蒸熟，做出的凉皮筋、薄、细、软，具有独特风味。吃时用近一米长，20多厘米宽的大铡刀铡成细丝，加入辅青菜、小豆芽等，调入佐料，好的口味全在辣椒油上，调好的凉皮全呈红色，辣里透香。
秦朕致力于标准化、 产业化、现代化、品牌化经营，在陕西拥有200亩食材种植基地，在济南临港区拥有15000平米的现代化工厂，确保了食材源头和加工工艺的健康安全。十四年的用心沉淀，打造了一支“老少结合、专业技术过硬”的优秀团队，秦朕人始终秉承“工匠精神”，为在美食节“昂首称王”而不懈努力！
一碗大米面皮开启的财富-秦镇大米面皮加盟项目
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