斩拌机 产品描述: 加工食品类型: 适用于原料肉、鱼类、水果、蔬菜及坚果类等的粉碎加工 设备简介:斩机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为最佳组合,工艺精良,确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短,提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要,我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。 型号详介: 设备型号: ch-5型斩拌机 生产能力: 120kg/h 容积: 5l 功率: 370w 斩刀片数: 3片 转刀转速: 1450rpm 转锅转速: 14rpm 主机尺寸: 420x525x536mm 重量:约60kg 设备型号: ch-20型斩拌机 生产能力: 300kg/h 容积: 20l 功率: 1100w 斩刀片数: 6片 转刀转速: 2375rpm 斩锅转速: 18rpm 主机尺寸: 775x710x940mm 重量: 约130kg 设备型号: ch-40型斩拌机 生产能力: 20-25kg/锅 容积: 40l 功率: 5.12kw 斩刀片数: 3片 转刀转速: 1500/3000rpm转锅转速: 14/20.8rpm 主机尺寸: 1650x1100x1430mm 重 量: 约600kg 设备型号: ch-80型斩拌机 生产能力: 30-40kg/锅 容积: 80l 功率: 12.47kw 斩刀片数: 6片 转刀转速: 1675/3350rpm 转锅转速: 14/20.8rpm 主机尺寸: 1875x1207x1502mm 重量: 约1200kg 设备型号:ch-125型斩拌机 生产能力: 60-80kg/锅 容积: 125l 功率: 24.97kw 斩刀片数: 6片 转刀转速: 196/1675/3350rpm 转锅转速: 12/18.2rpm 主机尺寸: 2100x1400x1650mm 重量: 约1800kg ch-200型斩拌机 生产能力: 100kg/锅 容积: 200l 功 率: 41.87kw 斩刀片数: 6片 转刀转速:1500/3000rpm 转锅转速: 7.5/10/15rpm 主机尺寸: 2540x1800x1760mm 重量: 约2500kg
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