品名，但该木材在不同地区的木材颜色有所不同，比如英国胡桃木（english walnut）是胡桃木中较重和较深的一种，而安科纳胡桃木（ancona walnut）意大利产的胡桃木，其花纹最具多样化。切尔克斯胡桃木（circassian walnut）来自于黑海的高加索，因此也有黑海胡桃木（black sea walnut）之称，这种胡桃木的条纹比其他胡桃木条纹深而不规则，因此也有人认为最好的胡桃木树瘤来自于切尔克斯核桃木。喀尔巴阡胡桃木 （carqarhian walnut）指来自于乌克兰、俄罗斯、捷克斯洛伐克和德国的胡桃木,目前上市场上家用的多是东南亚缅甸浅胡桃，颜色较浅，适合家用，北美黑胡桃其木质优 良市面上几乎没有，多以巴西胡桃以次充好。胡桃木是核桃科(jualandaceae)核桃属(juglans)的木材，胡桃属共有约15 种木材，分布于南美洲、北美洲、欧洲东南部、亚洲东部。在家具、橱柜、实木地板的生产中，最常见的核桃木有黑胡桃木(north america blackwalnut）、胡桃木 (南美胡桃木)(south americawalnut)。黑胡桃 其 中，原产于欧洲东南部地中海气候或亚洲西部大陆气候区域的胡桃木，心材颜色较深，俗称黑胡桃。黑胡桃木原产欧洲，最先被欧洲人开发利用，后传入欧洲文化影 响的区域，如美洲国家等。黑胡桃木主要用于家具、橱柜、建筑内装饰、高级细木工产品、门、地板和拼板等，以欧式风格为主。黑胡桃开发利用较早，常见的国外 商用名为黑胡桃，以北美加利福利亚产的黑胡桃最为有名，广泛应用于豪车及游艇的木质内饰。用于现代高端实木家具，风格别致稳重，花纹层次感强，具有超凡的 欣赏和收藏价值。
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