（3）拆卸法：根据烟道实际情况，测算出每隔一定距离拆卸一节烟道并向两个方向延伸清洁，以确保清洗质量。其中先一种方法是目前最常见效率高效果佳的。
b、外部竖管道厨房外的竖管道，根据实际情况用上述三种方法结合清洗。因为大多的油烟都集中在厨房内部横管道里以及烟道末端的净化器和风机里，所以实际上竖管道基本上是附着不了多少油。
5、油烟管道清洗标准经过清洗后的油烟管道可以达到消防验收的标准。
(1)  与烟罩同步管道基本上可以见到原有的内壁铁皮，无残留块状干涸油污。
(2)  风机净化器表面油污基本除净，表面80%以上见到底漆，电机底部无明显块状油污。
(3)  灶台表面免费清洗，达到表面无油污，光亮整洁。
(4)  任何一种清洗方法都不能清除烟道内的全部油污，这是由于油烟的渗透性决定的。
油烟管道清洗
  厨房油烟道清洗误区：很多酒家、宾馆、饭店对排油烟管道的清理工作都不是很积极。认为饭店小，又是小本经营，没那么多讲究；大饭店则有“船大难调头”之困，客人每天不断，也不可能停业进行清洗，不着火就没关系。还有的企业领导人根本没有厨房油烟管道清洗的意识，但是据权威部门的不完全统计在2005-2009年间，在浙江因未定期清洗厨房油烟管道而造成的厨房着火事故有220起。造成的直接经济损失上千万元，其中还有未上报消防部门的，更是无法计算，所以定期的对厨房的排烟管道进行清洗那是相当重要的。

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南京蓝丝带环保科技有限公司
王经理
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