先进的制造技术是制造技术的最新发展阶段，是由传统的制造技术发展起来的，既保持了过去制造技术中的有效因素，又要不断吸收各种高新技术成果，并渗透到产品生产的所有领域及其全部过程。
家用斜切鱼片机俗称切鱼机，由多种刀具斜切鱼片，切鱼片厚度可调，切鱼片角度可调，切鱼段大小可任意调整，自动切片一次成型机，自动化程度高，操作简单，工作效率高，运转过程中振动小，噪音小，是制作鱼片的新型专用机器。
家用斜切鱼片机的优点：
1、斜切鱼片机的应用，可以提高生产过程的安全性。
2、斜切鱼片机可以提高生产效率。
3、斜切鱼片机可以提高产品的质量。
4、斜切鱼片机可以减少生产过程的原材料和能源损耗。
斜切鱼片机器使用注意事项：
1.用送鱼槽送鱼时，请小心操作，防止碰到刀片、损伤刀片；
2.严禁用机器切带鱼刺及鱼鳞的鱼；严禁加工其他肉类，特别是带刺、带骨的肉类；
3.每次使用前检查刀片有无松动、断裂，如发现立即紧固或更换，避免引起其他的损坏；
4.每次使用前，检查托鱼的刀梳有无松动（用手左右摆动刀梳，如有摆动，就是有松动），如发现立即紧固刀梳两侧的4颗螺丝，直到刀梳不再摆动为止；
5.在使用过程中，如果发现有切片厚薄不均、鱼片切烂的情况，请立即停机检查有无刀片断裂、松动及压刀梳片螺母松动的情况，如发现立即紧固或更换，避免引起其他的损坏；
6.每日使用完后，可以用清水或食用清洁剂清洗机器，可以用水龙头接水管轻轻冲洗，不能用高压水枪冲洗，以免电机及带电部件进水、损坏；
7.清洗后，可用食用油擦拭刀片表面，用于防锈。
邢台德工重型设备制造厂
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