欧宝利机械设备销售有限公司讲述餐具消毒也有技巧讲解
1、高温消毒:餐具烘干一般选用的远红外高温消毒属于热力消毒中的干热消毒法。高温消毒要真实达到作用必须要具有两个条件,一个是温度,另一个是时间。温度在160-180>℃,连续高温3小时或300>℃,时间>30分钟。
2、第二种餐具消毒技巧是用化学消毒方式,用消毒液按1比10至20的配比,浸泡一段时间(0.5小时以上),之后用清水循环漂洗、冲洗。
3、利用高温高压蒸汽进行消毒:温度在160-180>℃,衡水消毒设备厂家,连续高温3小时或300>℃,时间>30分钟。
4、超声波消毒:运用超声波在水中构成细小的空化气泡爆破,使细菌爆裂,达到消毒的目的,同时消除餐具外表的残留物质,使细菌失去成长所需的营养物质。
对于洗碗机适用于哪些餐具你知道多少?郑州消毒设备厂家为您普及一下相关知识:
洗碗机适用于哪些餐具,哪些厨房器皿洗出来效果最好?
1)、瓷制品
2)、不锈钢制品
3)、玻璃制品
以下材料禁止用洗碗机清洗
1)、海绵、毛巾等容易吸收水分的物质;
2)、带有烟灰、蜡或类似物、颜料等污垢的餐具;
3)、用胶粘合的器皿。因为不适合洗碗机内部的工作温度;
4)、带有木制材料的刀具或器皿。如果用洗碗机长时间洗涤后,会使之失去光泽。
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