高温杀菌已经是大家日常熟知的一种杀菌方式了，其实原理很简单的，不管是我们喝的牛奶还是日常做饭都是使用的高温杀菌的原理，通过高温加热给食物加热使食物当中的细菌等对人体有害的菌群都杀灭，而且还保留了食物的营养风味，我们的高温杀菌锅就是这个原理，消灭食物当中的细菌，可以安全食用。
全自动杀菌锅，卤蛋灭菌罐，蒸汽高温杀菌锅杀菌温度是怎么选定的？通过食品的ph值，食品的热穿透，细菌的种类。杀菌的对象（也就是杀菌的产品），商业无菌。在这其中食品的ph值小于4.0，不耐高温杀菌而含酸较多的产品，用巴氏杀菌法65—95℃，此温度范围，可以杀死产品下大多数的微生物，特别是酵母菌和霉菌，尚存的微生物孢子在缺氧和高酸的环境中不易生长，不足以引起产品的败坏。ph值介于4.0~4.5之间。酸性食品将食品放在杀菌锅内，增加杀菌锅的压力，由于锅内的压力升高，水的沸点也升高，从而维持较高的杀菌温度。大部分蔬菜罐头，由于含酸量较低，杀菌需较高的温度，一般需115—121℃。必须在高温下较长时间处理才能达到目的。ph值大于4.5属于低酸，大多数蔬菜，蘑菇就是低酸。
(高女士qq:2420032029)
全自动杀菌锅，卤蛋灭菌罐，蒸汽高温杀菌锅700型：                                 
内径700mm
长度：1200mm
总长度：17000mm
产量：120-150kg
功率：30kw
盘子数量：3个；
托盘：1个
小推车：1个
容积：0.7m3
配锅炉型号：0.1t，4kg
全自动杀菌锅，卤蛋灭菌罐，蒸汽高温杀菌锅为什么食品能够保存那么长的时间？平时吃的食品最多也就几天的时间，然而，超市里卖的不管是零食还是熟食，都能够保存到六个月？其实方法很简单，就是通过高温高压，给食品灭菌，杀死食品里面的微生物，以此来延长食品的保质期，食品通过杀菌锅来杀菌，杀菌锅从哪里买啊?那就来我们诸城丰盛机械厂看一下吧！保证有您需要的食品机械，让您满意而归。

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诸城师丰盛机械厂
徐萍
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诸城龙都工业园