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小吃培训
      宋代，在吴氏的《中馈录》中出现了“甜食”一词，指甜点心。元代在无名氏的《居家必用事类全集》中出小吃特写一(21张)现“从食”一词，指饼类小食。同时该书卷十二庚的“饮食类”中详细记述了湿面食品14种、干面食品12种、从食品12种、煎酥乳酪品5种、造诸粉品（粉制食品）3种。由此可见，吃点心的习惯在当时已十分普及。到了明清两代，烹饪技术有了很大发展，学做小吃，这时的点心制作已更加完善。
小吃利润分析
在当今经济下行，就业形式严峻，各行业竞争日趋白热化的情行下，自主创业似
乎成为很多有志之士的不二选择，然而创业成功绝不是仅仅有勇气，有热情，翔安小吃，有创业
成功的愿望就能实现的。相信很多有着创业梦想的朋友，面临的第.一道，也是最难的
一道关也就是
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老虎吃天无法下爪
\'
，也有输不起的顾虑。不知从何做起？从何起步？
小吃创业因其投资小，门槛低，风险小，见效.快，易起动，且有渐进式发展的巨
大空间（今天的小吃店主，也许就是明天，某个领域或行业的佼佼者）也许您最终不
一定终生从事餐饮行业，但它也许能助您挖掘人生的第.一桶金，完成您的原始积累，
以便为您进军其他行业或领域，提供起码的资金支持。
厦门苹晟根据多年的行业经验和切合市场实际消费水平首先对全国各种特色小吃的利润
做出标准化分析，各种小吃的做法大全，希望能帮到学员在初期创业中能够做到心里有底，小吃技术培训，这样投资开店更
有保障。
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