在美食界，流行这样一句话，“没有不健康的食物，只有不健康的吃法”。即使有营养的食物，一旦进行了不合理的烹调，对健康也无益，甚至有害。烤串是时下流行的夜宵，饭店里的肉串大多先经过油炸，再进行烧制。然而，煎炸对欧米伽3脂肪酸(一种不饱和脂肪酸，有益心脑血管健康)的破坏是最严重的，在此过程中还可能产生致癌物。相关研究表明，油炸鱼、油煎鱼等，多吃不仅无益心脑血管健康，甚至可能有害健康。瓦罐香沸以“健康饮食拒绝暴利”的经营理念，深入研究瓦缸烧烤的制作方法，经过反复调配和秘制，终于成功创建了瓦缸烧烤这个新奇的烤串方法
源动力瓦缸烧烤在行业能属于首创，可以说是加盟商立足市场的独门秘籍。放眼全国的烧烤特点，很多的就是只注重口味，忽略营养和健康，瓦罐烧烤技术的出现弥补了这一缺憾，真正打造出低碳，环保，养生，美味的烧烤品牌。
一、创新100%：源动力瓦罐烧烤技术为市场独有，口味绝对同类品牌无法比拟，瓦罐烧烤独创新颖。
二、健康100%：瓦罐烧烤技术完全解决了店内烟绕的问题。在瓦缸内，木炭中分燃烧，节碳。烤串受热均匀，易熟味道好，***无添加的秘制料包绿色健康。
三、增值100%：瓦罐烧烤将为顾客提供一种新鲜的烧烤感受，与瓦罐煨汤等搭配经营，不受季节影响。同时瓦缸不占用经营空间，不但能降低经营的成本，更能大幅度提高经营的利润。

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济南瓦罐香沸餐饮管理有限公司
孟静静
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