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西餐人才稀缺，西餐作为一种高品质生活方式，已被全世界大多数国家所认可。在中国，西餐已经成为继中餐、西点之后，另一大热门行业，无论是在繁华的一线大城市，还是在闲适的二三线城市，西餐已经成为不少人生活的必需品。无限的商机导致了众多西餐馆、西餐厅的出现，同时也造就了对西餐厨师大量需求的局面。西餐行业，已经成为人才稀缺的技术行业，未来五年，西餐行业厨师缺口将逾100万，创造了大量的就业机会。
安徽新东方在学生入学时为其推荐适合的专业，使学生更能明确学习目标。教学过程中，通过企业化员工训练、职业素质拓展等方式，使学子获得较高的职业竞争能力和创业能力，增强学生自身的就业能力。学院在全国各大城市设立就业办事处，为学生全程指导就业、全员推荐就业、全方位实现就业提供坚强后盾。
同时，安徽新东方烹饪专修学院还具备完善的权威烹饪考证认证体系，是烹饪行业国际、国内权威机构认证完备的专业烹饪院校。与国际国内各大权威认证机构均建立了良好的合作关系，目前在安徽新东方能方便、及时地考取各种权威的职业资格证书。
在安徽新东方烹饪专修学院选择学西餐，只需要具备以下条件即可报名：凡是身体健康、思想品德端正、无不良嗜好，有志从事烹饪行业的社会各界人士都可报名。作为烹饪技术中的一门西式烹调技术，对学员来说除了身体条件符合标准外，最重要的要求就是要热爱烹饪，学西餐也不例外。
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