小米选购指南：优质小米米粒大小、颜色均匀，呈乳白色、黄色或金黄色，有光泽，很少有碎米，无虫谷子小米价格，无杂质。优质小米闻起来具有清香味 天然谷子小米批发，无其他异味。优质小米尝起来味佳，微甜天然谷子小米价格，无任何异味。
小米注意事项：小米可蒸饭、煮粥、磨成粉后可单独或与其他面粉掺和制做饼、窝头、丝糕、发糕等，糯性小米也可酿酒、酿醋、制糖等。酿造小米酒只能使用糯性小米才可以酿制，因为糯性小米的淀粉主要为支链淀粉，而粳性小米的淀粉主要是支链淀粉。
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