- 型号：其他
- 等级：一级品
- 用途：食品级
- 产地/厂商：山东
- 含量≥：99--103
- 用途级别：食品级
- 原产地/生产商：
- 含量：
- 密度：
- 执行质量标准：
- CAS：312-85-6
性状描述：
白色至乳白色结晶或粉末，基本无臭无味。易溶于热水成透明或微混浊的溶液，不溶于乙醇、氯仿和乙醚。水溶液的ph值为6.0～7.0。在空气中易风化，加热至120℃失去结晶水。
产品应用：
1、用作食品添加剂、儿童营养食品的强化剂，医疗上用于补充钙质。
2、乳酸钙是一种很好的食品钙强化剂，吸收效果比无机钙好。可用于婴幼儿食品，使用量为23～46g/kg；在谷类及其制品中为12～24g/kg；在饮液和乳饮料中为3~6g/kg。还作面包发酵粉的膨松剂和缓冲剂。
3、用作营养强化剂的钙剂，作面包、糕点等的缓冲剂、膨松剂。也可用于面包、糕点、面食品、市制奶粉、豆腐、豆酱、腌制品等。作为强化剂它与其他钙类容易被吸收。作为药物使用，可防治缺钙症，如佝偻病、手足搐搦症，以及妇女妊娠、哺乳期所需钙的补充。
上海应广实业有限公司
李爽
15216756369