| 品种虾蛄/琵琶虾 | 是否进口否 |
| 原产地山东 | 包装方式散装 |
| 用途食用 | 规格26～30 |
| 生长方式野生 | 食品工艺冷冻水产 |
| 储藏方法冷冻 | 净重(规格）240g |
皮皮虾肉是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，鲁晓13573716658虾蛄:虾蛄学名叫管虾，也叫琴虾。虾目蟹足，状如蜈蚣，触角两对，第一对较长，呈镰刀状，体苍灰色，尾节红色。肉质坚实的虾蛄其肉中含有一条蛋黄
称为“红心虾蛄”因其躯体似蚕，叫它“蚕虾”；大连人叫它“虾耙子”，是因其爬行在滩涂上，会留下尾扇耙地的痕迹；青岛人叫它“虾虎”，是因其在捕食小虾、沙蚕时动作凶猛如虎；宁波人叫它“虾皮弹虫”
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