| 种类啤酒原料 | 品名澳洲麦芽 |
| 类型干货 | 库存级别当年货 |
| 产地澳麦 | 规格50kg/袋 |
济南贝凯斯发酵设备有限公司（jinan bks）公司是由一群专业的，在发酵行业从事了十多年的技术人员共同建立的一个集发酵设备、机械设备及配件、电子元器件、啤酒原料、生产工艺技术研发转让、技术服务及销售的综合性的公司。公司拥有优质的生产设备、专业的技术和良好的售后服务，专业的技术人员能为您提供优质的技术指导和服务。
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麦芽的生产过程一般经过清选去杂、浸麦、发芽、干燥、除根，储存后熟后才用于包装销售，整个制麦过程是淀粉糖类转化、蛋白质分解和各种酶的活化稳定的过程。根据对麦芽需求的不同，采用不同的制麦工艺，能够生产出不同颜色、不同味道的麦芽，从而用于各种不同口味的啤酒你的酿造。
啤酒按色泽分类，可分为淡色啤酒、浓色啤酒和黑啤酒。啤酒的颜色是由色度ebc单位来表示的。啤酒颜色主要是由于麦芽焙焦浸泡及煮沸麦芽汁过程中生成的焦糖或类黑精和多酚物质的氧化、聚合所造成。
简单的说，正如我们的咖啡豆需要烘烤到不同的程度来产生不同的香味一样，麦芽也需要通过烘烤或者烘焙来达到不同的色度，以带来不同的风味，而通过混合不同色度的麦芽搭配比例，我们可以得到从浅黄色、黄色、深黄色、橙黄色、橙红色、红色、红紫色、棕红色、棕色、棕黑色和黑色等等不同的颜色,也就有了不同的口味，从而有了市场上常见的白啤、黄啤、黑啤，棕啤，红啤，金啤甚至琥珀啤酒、巧克力啤酒、咖啡味啤酒等等。
我们供应的大麦芽全部属于进口麦芽，完全符合《qbt1686-2008啤酒麦芽》标准，质量达到优级麦芽的标准。是您酿造啤酒的！
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