深圳市华禧佳宴餐饮管理有限公司的精英团队由在餐饮界有着10年以上经验的美食饕餮者组建而成,诣在为客户提供24小时全天候全方位的专业宴会外烩服务。
冷餐会的就餐礼仪:
1.第一次取食物时,如果是用刀叉,应该用餐巾裹住刀叉,放在盘子的底部,用手夹住。第二次取食物时,将刀叉一并放到盘子上,用大拇指按住。
2.按顺序取食,不要抢先。取食物的人过多时,也可以先取饮品。
3.第一次取食物,好多选几种,每样少取一点,对于自己不喜欢的,不要选取。盘子里的食物不要堆得过多,杯子里的饮料不要倒得过满,以免在走动过程中,食物从盘子中掉下来或饮料从杯子里溢出来,成为笑柄。
4.凡是取入自己杯、盘中的食物,一定要饮用干净。
5.遇到有骨、刺等异物时,可以放在盘子边上,也可以到服务台上再取一只干净的盘子使用。
6.取菜时一定要注意用公共餐具,切不可用自己的刀叉(即使是干净的刀叉)取食物。
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