冷藏车运输食品zui佳方法
瓜果蔬菜是冷藏车运输的一个重要组成部分，我们拉瓜果蔬菜的时候，温度一般不能再零下，如果在零下冷藏车的蔬菜就会被冻坏，因此冷藏车拉瓜果蔬菜的时候因为保持在零上5度比较合理，拉瓜果蔬菜的时候尽量不要堆放的太过密集，如果太过密集就可能导致瓜果蔬菜的自身散发的不能散失，瓜果蔬菜就会不那么新鲜，如果瓜果蔬菜堆放的太密集了，我们要尽量把温度调低一点，这样就会尽可能的保持蔬菜新鲜，2度比较合理。
拉冷鲜肉的话，我们把温度设置在2-5度，这样肉就会比较新鲜，如果温度设置的太低的话，就会导致肉被冻住，相反失去了新鲜度。
拉冷冻肉的话，我们就要把温度开到zui低-18度，如果温度太高的话，冻肉就不会保持zui佳的运输状态。
拉冷饮冰激凌，zui好把温度设置到零下18-25度。常规冷藏车zui低温度只有-18度，那么我们就设置-18度。
豪沃多少钱 目前水产品冷链流通率距目标差距较大
《规范》编制说明中称，国家发改委《农产品冷链物流发展规划(2011-2015年)》中提出，要进一步提高水产品冷链物流水平，增强食品安全保障能力，在2015年水产品冷链流通率应达到36%以上，冷藏车冷藏运输率提高到65%，流通环节的水产品腐损率应在10%以下。
但《中国冷链物流发展报告》(2012年版)数据显示，我国2011年的水产品流通率为23.39%，水产品冷藏车冷藏运输率为42.93%，水产品腐损率为10.44%，距离目标值有较大差距，冷链装备质量亟待提高。
鉴于该情况，我国应结合行业特点和市场需求，借鉴国际先进经验，尽快建立水产品流通行业标准体系。
常用的三种冷藏车温度记录仪（二）
这种带打印功能的记录仪除具有无纸记录仪的所有功能外，增加了打印功能，可自由设置打印的间隔时间，对环境温湿度进行实时测量和有纸跟踪记录，使用热敏纸，一般到电脑城都可以买到。
无线gprs/gps温度记录仪增加了gsm-gprs模块以及gps功能。可在gsm-gprs模块中插入shou机sim卡，直接将数据传到记录仪设置好的的ipdi址或shou机中。通过移动网络连接因特网，gprs通讯流量极小，月流量小于20m。冷藏车可在行驶进程中自动定时向需要进行温度监控的部门传输实时温度数据和历史数据。

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