是否进口否	原产地重庆
售卖方式包装	生产许可证编号SP5001081610092216
产品类别火锅底料	原料与配料辣椒，花椒，老姜，豆瓣，牛油
保质期18个月个月	净重（规格）500g
卫生许可证QS501203070051	储藏方法阴凉干燥处
特产是	包装规格1*500g

临汾石锅鱼 鱼火锅底料 生产厂家批发
我厂成立于2004年，是重庆老字号重庆火锅底料厂。旗下“辣火老灶”采用技术，集研发、生产、销售、贸易于一本，汇集了大批高素质专业研发技术人才，并同多家大型餐饮企业 有着紧密联系和广泛合作。顺利通过了sc国家食品安全认证，欢迎各火锅店主来我们重庆公司、工厂参观考察和商谈合作。
底料产品有：
重庆老火锅底料、
成都新派火锅底料、
串串香底料、
麻辣鱼、飘香鱼底料、
麻辣小龙虾底料、
清汤酸菜底料（酸菜鱼、酸菜鸡底料）、
清汤番茄底料等
火锅辅料：
火锅芝麻调和油、火锅藤椒油、火锅专用鸡精、干辣椒面蘸料
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“辣火老灶”系列底料秉承“诚信为先，服务是本，绿色健康，顾客至上”的经营理念，辅以“创业发展，无独有偶，双赢是金”的经营方针，“与合作伙伴共成长，做调味品企业”矢志不渝的追求目标。辣火老灶诚邀业内有识之士携手开创市场路，你我共赢享明天！辣火老灶成就更多餐饮人的梦想！
联系人：陈女士
电 话 ：17784295532(微x同号)
q  q : 3410610560
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全羊火锅制作方法
1，肥羊宰杀，烫毛，刮洗干净，剖腹取出内脏、大骨，用开水氽几次，除去血迹至无臭味。用专用烙铁块烧红烫刮净茸毛，洗净。
2．将羊肉（留部分鲜嫩羊肉】斩成2块放入砂罐中，加水和姜，置旺火上烧开，滴几滴苦胆汁，除去泡沫、浮渣，改用小火炖至筷子能插得进羊肉时取出．
滤干水分，在羊肉表皮抹上薄薄一层熟菜油，使羊肉表面发光发亮，改切成片。
3．羊肠、羊肚翻洗干净，用另一锅加汤小火炖至软熟．取出苹肚切片．羊肠切段．分别装盘待用。
4．羊肝、羊腰子、羊舌、鲜嫩羊肉、炖熟的羊肉分别切片装盘待用。
5．将炖羊肉的原汤加羊骨熊至色白汤浓时取出部分，下火锅锅中烧开．加少许姜片、蒜片、香菜、葱节、胡椒粉、砂仁，味精，放入切好的羊肉片．带火上桌。
6．精盐、姜米、蒜泥、香菜、葱花、胡椒粉、花椒粉、味精．煳辣椒粉加a-磷中，将汤锅中的羊肉汤浇在调料上制成障水．调匀后即可上桌。加羊杂、羊肉

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重庆顿具科技有限公司
陈女士
17784295532
重庆 江北区 重庆市江北区北滨路北滨一号