农村饲养肉牛注意事项
1.地形平坦、背风、向阳、枯燥，肉牛场所形应高出本地前史zui高洪水线，地下水位要在2米以下。
2.水质有必要契合生活饮用水清洗规范，水量足够，用深层地下水。
3.肉牛舍场所要开阔规整，交通便当，并与首要公路干线坚持500米以上的清洗间距。
4.肉牛舍应坚持适宜的温度、湿度、气流、光照及新鲜清洗的空气，禁用毒性杀虫、灭菌、防腐药物。
5.肉牛场污水及排污物处理合格。肉肉牛选育与选配、 目前国内饲养的肉肉牛多为引进品种，如西门塔尔肉牛、夏洛来肉牛等与国内黄牛的杂交后代，应挑选成长速度快、抗病力强、习惯本地成长条件的肉肉牛品种进行饲养。
黄牛肉对于我们来说是非常好吃的食物， 我们再现在生活中非常需要通过吃牛肉来补充能量，牛肉有很高的营养价值对于我们正在发育的小孩子来说是一个不错的食物选择。我们的黄牛肉肉质非常劲道，适和广大民众吃一方面能锻炼我们的肉肉质较为坚实，肥度中等以上的牛肉，罗江县肉牛供应，通常切面呈大理石纹状，肌肉呈棕红色，结缔组织为白色，脂肪为淡黄色或深黄色。六岁以上经育肥的健牛，肉呈暗红色，肉牛供应基地，肉质较为粗硬。老公牛肉色呈暗红色并发微青，肌肉粗硬而坚韧，肉牛供应哪家便宜，肌间脂肪少。小公牛肉呈淡红色或红色，肌间脂肪较少，营养价值及风味高于成年牛肉。老乳牛肉色较浅，肉纤维粗，结缔组织明显，肉中含水量较少，脂肪少而呈柠檬色。肉牛牛肉色呈深红色，肉质较软，结缔组织较少，脂肪淡黄色，肉牛供应厂，肉味鲜美。水牛肉呈暗深红色，肉纤维粗而松弛，切面光泽强并带紫色光辉，脂肪白色，干燥而粘性小，烹调时牛肉不易煮烂，肉质差。
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