加工定制是 | 品牌沃达斯科 |
适用范围肉制品加工厂设备 | 型号100 |
产品名称香肠加工设备价格 | 产品别名香肠加工设备价格 |
产品用途香肠加工设备价格 | 营销新品 |
规格100 |
哈尔滨红肠为哈尔滨特产代表。哈尔滨红肠做法精良,产品光泽起皱,熏烟芳香,味美质干,蛋白质含量高,营养丰富,是酒宴、冷饮的上等佳肴,已成为各阶层消费者不可缺少的馈赠礼品和消费食品。哈尔滨红肠已经有近百年的历史,成为黑龙江特产、哈尔滨特产的标志。哈尔滨红肠主要可分为:哈肉联红肠、秋林里道斯红肠、商委红肠,各自都具有不同的特色。
哈尔滨红肠以直接食用为主,同时也是百搭配菜,可以和各种蔬菜进行搭配。不过这么好的食材,作为配菜未免可惜了,还是作为主料比较能满足人的口舌,例如***常见的蒜香红场:
设备人机控制界面采用威伦通10英寸触摸式控制屏, 欧姆龙plc可编程控制器。电脑自动控制程序运行全过程,能够动态显示当前运行工序、设定时间、运行时间、设定温度、设定炉体内温度、湿度、产品中心温度, 能显示烟薰箱本体阀门、风机等设备的运行状态、报警状态等参数画面。红肠烟熏炉具有单台设备在运行中修改设定参数、选择设定程序的功能;具有报警功能,能发出声光报警。
烟熏炉发烟系统外置式木粒、木屑发烟系统,不仅使产品产生果木香气,而且可以使产品熏成由浅入深的金黄色。分体式糖炉发烟系统,可熏制传统的中式产品,产生特有的糖熏味道,并且颜色可以控制,***深可以成为枣红色。红肠烟熏炉两种发烟系统同时使用能产生独特烟熏香气和颜色。门上木粒发烟系统,采用世界上先进的内循环发烟工艺,低氧状态发烟,缩短烟道长度,降低能耗,减少设备占地面积。
多功能烟熏炉的触摸屏,可编程控制器及继电器,电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。大视窗的人机界面,生动直观地显示设备运行状态,可在运行中随时调整时间、温度、排风大小等状态参数,操作非常简单。烟熏炉价格具有优异的发烟及循环系统,可使炉内的烟雾均匀分布,从而使肉制品着色均匀,色泽美观,保证产品具有较高的出品率。