塑料包装对食品安全影响的应对措施
   1、建立合理的消费使用系统在包装材料领域，塑料的发展快于玻璃、金属和纸，其原因主要在于塑料具有良好的功能性和经济性。而食品包装材料需要全过程评估，因此，需要建立一个合理的食品塑料包装消费使用系统，以保障食品安全，减轻并逐步消除塑料包装材料对环境的污染。
2、加强功能性塑料包装材料的研发和安全评估 食品包装材料未来的发展趋势是，在保证安全的前提下更加注重功能化。食品纸塑包装材料应强化防潮、保鲜、杀菌、耐水、耐油和除臭等功能；可降解塑料包装材料应强化其稳定性、降解性以及经济性的系统研究和评估，如在不同温度、湿度、酸碱度、含氧量以及在含油食品和微波等使用条件下的安全性评估。因此，科研部门要加大对食品塑料包装材料的系统研究，开发出符合食品安全要求、对人体和环境都无毒无害的塑料包装材料。
3、加快标准制修订工作，建立起与国际接轨的检测体系目前，我国一些食品包装的卫生标准及定期抽检项目都是20世纪90年代初期制定的，无法满足当前市场上各种新材料的检测，已不适应食品包装的安全要求。同时，由于各种因素的影响，我国对食品塑料包装材料的管理相对滞后，部分食品包装容器、包装材料加工助剂的标准编制年代较久，检测项目较少，严重制约了食品包装行业的健康发展，导致塑料包装材料中的有害成分得不到有效控制。针对标准陈旧的现状，管理部门应参照国际先进标准，加速现有标准的修订、完善和更新。我国食品包装安全评价和检测技术方法与发达国家相比仍有一定的差距，对于有些单体、添加剂尚无法检测，即使能够检出，其灵敏度也十分有限。因此应加强对检测机构评价能力的建设，开展对一些单体、添加剂的痕量和超痕量检测技术的研究，建立多类化学物质检测的方法，完善各类检测标准，尽快研发出快速、有效的检测方法和检测设备。同时，不断加强与国际组织的合作，尽快制定和完善食品包装的安全性评价程序、评价机制和管理办法。
4、加强对食品包装安全的监管力度在我国 尽管食品包装有相应的法律法规和卫生标准，但由于食品安全管理体制和政府职能分工的限制，目前许多法律法规并没有得到贯彻执行。我国食品包装安全监管明显薄弱，甚至存在监管盲区。目前，我国只对食品用塑料包装、容器、工具等制后品，实行了市场准入制度，但仍需加强对纳入市场准入制度的食品包装的续监管工作。例如，对食品包装企业逐步建立年审、定期检验和监督抽查等措施，加大对小企业、家庭作坊企业的监管力度和违规企业的惩处力度；加强食品包装企业的法律意识、自律行为和社会责任感，从生产源头上确保食品包装的安全，从而保证食品塑料包装的安全。食品包装安全等同于食品安全，强化食品塑料包装的质量安全，不仅是保障食品安全的重要手段，还能保障消费者的健康和社会的安定和谐。

---

曲周县冬雁编织厂
张经理
15031062952
曲周镇北关村后路东