- 加工定制：
- 品牌：常武
- 适用范围：
- 型号：
- 产品名称：
- 产品别名：
- 产品用途：服务食品企业
- 营销：
- 规格：
上海常武食品工程技术有限公司系专业从事食品工艺技术研究、食品新产品研发、食品整厂规划、食品工程设计、食品设备配套的专业科技型公司。拥有经验丰富的资深专家。研究开发成功众多食品技术新产品新成果（十大类三十余项），多项技术获国家发明专利。
● 接轨国内顶级先进技术，专业提供：海参、虫草、鲍鱼、鱼翅、燕窝、烘焙食品、肉制品、休闲食品、冷饮等成套生产工艺技术配方及生产设备配套。
● 提供正规整厂规划、工程设计、工艺设计、可行性分析、工艺技术配方、设备选型、设备布局、设备安装、qs指导、技术文件、技术培训、一条龙技术服务的交钥匙精品工程。一步成功，避免走弯路！
● 成功主持设计过国内外众多大中小型企业的整套技术转让、技术开发项目，与众多企业保持良好的技术合作关系，具有丰富的实践工作经验（30年专业经验）。技术精湛，敬业负责，信誉可靠！
公司专家刘常武履历，及主要成果范例：
独立完成工程：
2003年 1月 完成浙江省温州市晨曦海洋食品有限公司（温州百珍堂食品有限公司）工厂的设计
ø 完成施工设计图纸
ø 提供全套生产设备的选型
ø 整个工程工艺及设备安装指导
ø 竣工投产出合格产品
1998年7月 完成四川长富集团北京长富食品有限公司工厂的工厂设计
ø 完成施工设计图纸
ø 提供全套生产设备的选型
ø 整个工程工艺及设备安装指导
ø 竣工投产出合格产品
1989年6月 完成湖南省商业饲料集团公司“猪血发酵饲料生产”工艺设计
ø 提供施工设计图纸
ø 提供全套生产设备型号
ø 整个工程工艺及设备安装指导
ø 承担部分设备的制造
1988年4月- 6月 湖南省汩罗县肉联厂经省科委批准的“猪血发酵饲料工程项目”，该项目列为省级“星火计划”，
承担以下工作：
ø 全部工艺设计图
ø 制造流化烘干机、除尘系统、松碎机及电气控制系统等设备
ø 进行现场技术指导，解决技术难题
教育经历：
1996年9月-1998年7月 日本冈山大学 食品工程专业 硕士
1977年9月-1981年7月 天津大学 高分子物理专业 学士
工作经历：
1981年9月-1996年5月 湖南邵阳肉类联合加工厂 副厂长
1998年10月-2003年12月 长沙肉类联合加工厂 副厂长
2003年12月-2006年12月 四川长富集团副总经理及北京长富食品有限公司 副总经理、总工程师
2007年1月-2012年12月 浙江温州晨曦海洋食品有限公司及温州市百珍堂食品有限公司 副总经理、总工程师
主要成果：
ø 1990年荣获湖南省邵阳市“科学技术进步”三等奖
ø 1990年荣获湖南省“星火奖”四等奖
ø 1992年荣获“湖南省猪血发酵项目科技成果”二等奖
ø 1995年荣获湖南省邵阳市财委商业企业“效益杯”竞赛先进个人
ø 1996年荣获湖南省邵阳市委、市政府颁发的“科技兴邵”奖
ø 2011年聘为浙江省温州市食品工业协会专家委员会专家
ø 2011年11月《鲍鱼生产工艺》获得国家发明专利，专利号201110260733.5
ø 2012年2月《海参常温保鲜技术》获得国家发明专利，专利号201110260553.7
ø 2012年3月8日《海参常温保鲜机理研究》项目荣获浙江省温州市瓯海区“科技成果奖”
ø 2012年4月11日《鲜活冬虫夏草加工及其罐头制备方法》获发明专利申请成功，（10）申请公布号cn 102406164 a 申请公布日2012.04.11
ø 2012年7月3日《鲍鱼汤工艺研究》荣获国家发明专利，申请号cn201210226160.9
论文发表：
在《肉类工业》、 《技协通讯》、 《食品加工》等全国性报刊上发表科技论文20余篇。论文主要有：
ø 《冷藏冻肉的干耗控制》
ø 《胰酶生产工艺探讨》
ø 《猪血发酵项目的执行情况报告》
ø 《食品生产企业安全小细节》
ø 《血粉水解制备氨基酸问题讨论》
ø 《邵阳肉联厂与饲料厂加工利用猪胃内溶物中试成功》
ø 《减少肉制品入库储存流失的初探》
ø 《细胞色素c的质量与得率问题》
ø 《食品安全小细节》
ø 《质量管理体系常见问题分析与对策》
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