催芽：用温热水（温度和洗脸水差不多）把种子浸泡3～10个小时，望天椒价钱，直到种子吸水并膨胀起来。对于很常见的容易发芽的种子，这项工作可以不做。
望天椒在我省种植面积较大，望天椒，由于产区环境适宜，2015年的望天椒，生产的干椒颜色红艳、大小匀称、口感辛辣、品质优良，在我国湖北、四川、湖南等南方市场以及东北等地极为畅销，还有相当部分产品走出了国门，望天椒的腌制，销售到了日韩以及东南亚等国家和地区，成为广大菜农发家致富的经济作物品种。又快到望天椒采收的时期，下面简要介绍一下望天椒采收时应注意的几个环节，供椒农参考。
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