是否进口否	原产地重庆
售卖方式包装	生产许可证编号SP5001081610092216
产品类别火锅底料	原料与配料牛油
保质期18个月个月	净重（规格）500g
品牌辣火老灶	卫生许可证QS501203070051
储藏方法阴凉干燥处	生产日期见包装
特产是	包装规格1*500g

淮南火锅，火锅底料专业定制，开店专用底料
我厂成立于2004年，是重庆老字号重庆火锅底料厂。旗下“辣火老灶”采用技术，集研发、生产、销售、贸易于一本，汇集了大批高素质专业研发技术人才，并同多家大型餐饮企业 有着紧密联系和广泛合作。顺利通过了sc国家食品安全认证，欢迎各火锅店主来我们重庆公司、工厂参观考察和商谈合作。
底料产品有：
重庆老火锅底料、
成都新派火锅底料、
串串香底料、
麻辣鱼、飘香鱼底料、
麻辣小龙虾底料、
清汤酸菜底料（酸菜鱼、酸菜鸡底料）、
清汤番茄底料等
火锅辅料：
火锅芝麻调和油、火锅藤椒油、火锅专用鸡精、干辣椒面蘸料
淮南火锅，火锅底料专业定制，开店专用底料
“辣火老灶”系列底料秉承“诚信为先，服务是本，绿色健康，顾客至上”的经营理念，辅以“创业发展，无独有偶，双赢是金”的经营方针，“与合作伙伴共成长，做调味品企业”矢志不渝的追求目标。辣火老灶诚邀业内有识之士携手开创市场路，你我共赢享明天！辣火老灶成就更多餐饮人的梦想！
联系人：陈女士
电 话 ：17784295532(微x同号)
q  q : 3410610560
淮南火锅，火锅底料专业定制，开店专用底料
五香狗肉火锅制作方法
1．活狗宰杀放血-用801atj水烫后褪毛清洗干净．开膛去内脏，用清水清洗干净-从腹内去除全部骨头，放入开水锅内．反复煮2次至定型，烙铁烧红烫
净绒毛刮洗干净。香葱洗净．切^2节。黄豆芽洗净．切去须根。八角、茴香、草果、砂姜、砂仁、丁香、花椒等香料用纱布包好制成香料包。
2.大汤锅中掺入清水-放入狗肉及骨头、香料包，加楷盐、味精用旺火烧开．撇净浮沫，改小火煮至狗肉圯熟．出锅晾凉，在皮上抹油，使其光泽发亮，取
其中1 000克切成薄片备用。
3.取小碗一只-放入精盐、酱油、胡椒粉、味精、蝴辣椒粉、番菜、狗肉香、酥黄豆、葱花、腐乳、花椒粉，加少许原汤拌匀即成蘸抖。
4.取火锅盆一个．放入原汤、狗肉片，加入萎片、黄豆芽.k节、精盐、味精、胡椒粉调味．上火烧开后即可ik食。

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重庆顿具科技有限公司
陈女士
17784295532
重庆 江北区 重庆市江北区北滨路北滨一号