板栗红枣乌鸡汤材料：乌鸡半只、板栗小半碗、枸杞子1小把、红枣3颗、生姜3片。
板栗红枣乌鸡汤的做法
1、乌鸡洗净斩件，锅里放水，乌鸡块冷水时放入，烧开至鸡肉变色即捞起，用清水把浮沫冲洗干净。同时准备板栗红枣等其他材料。
2、把乌鸡和所有材料放入汤煲里，加水烧开数分钟，撇去浮沫，加盖转文火煲1个小时加些盐调味即可。
红糖大枣百合醪糟
原料：自制醪糟、红糖、大红枣、百合、枸杞。
红糖大枣百合醪糟的做法
1．原料洗净，将百合掰成瓣，大枣切丝备用。
2．锅中加水开，放入大枣稍煮，水再次开后放入醪糟。
3．加入百合再煮1分钟，调入红糖，再点缀少许枸杞，关火即可。
红枣香菇鸡汤
主料：母鸡750克
配料：葱3根、姜3片、香菇8朵、红枣6个、枸杞适量、黄芪6片。
调料：料酒、盐各适量
红枣香菇鸡汤的做法
1、准备好食材。
2、锅中放冷水，放入鸡煮。
3、煮开后放入料酒再开捞出，用水清洗干净。
4、重新放入开水，加入葱、姜、黄芪、香菇大火烧开小火慢炖40分钟。
5、40分钟后加入红枣再炖20分钟。
6、开锅再加入枸杞再炖10分钟，加少许的盐调味就可以了。
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