辽宁火爆项目冒烟冰淇淋技术培训
会冒烟的冰淇淋，口感独特，没有人工添加剂，原料天然健康，操作简单，更加入了新鲜水果炮制。此外，魔法分子冰淇淋的制作新颖，使用-198度的液氮来改变食物属性，让其瞬间凝固，现场充满动感与梦幻。因此，会冒烟的冰淇淋产品有很大的前景。
会冒烟的冰淇淋好吃新颖，会冒烟的冰淇淋操作简单，1-2人便可开店，会冒烟的冰淇淋可以自己选择开店或是流动摆摊，利润都是相当可观的，一份会冒烟的冰淇淋我的成本是1.5—-2元之间，这是制作出的成本价，卖家的卖价时8—-12元一份，如果是流动摆摊的话，一份的卖价时6—-8元，学校门口，步行街，小区门口，会冒烟的冰淇淋仅一天的销量就可以达到几百份，会冒烟的冰淇淋更是现在街上年轻男女的追捧甜品，因为会冒烟的冰淇淋不仅时尚，而且制作过程中，吃的过程还能感受视觉的冲击，烟雾先，我们要知道，会冒烟的冰淇淋究竟是怎么由什么构成的，冰淇淋大家都知道，冰淇淋就是由冰淇淋粉加水，混合均匀，放到冰淇淋机里面冷冻，膨化成型就可以了，那么会冒烟的冰淇淋不用冰淇淋机，是怎么做出冰淇淋的呢，原来它们是由液氮瞬间制冷形成的，液氮冰淇淋和普通的冰淇淋比起来，不需要添加凝固剂和其他的食品添加剂，相比较而言，从食品安全的角度将还是比较安全的。但不少消费者会有疑问，液氮本身安全吗-空气中含有70%的氮气，通过对空气净化、压缩、分离得到的液氮，不可燃，无腐蚀，无毒。
新项目，有前景，凡是这类新奇特的餐饮类项目，通常都能火上一段时间，然后随着进入者增多，竞争激烈，利润下滑，慢慢从市场中消失。
冒烟的冰淇淋的特点：
一、安全：原料来自严格高温巴氏杀菌的优质奶源；
二、新鲜：现场手工制作，新乡到离谱；
三、健康：低脂低糖，乳脂含量低于3%；
四、美味：利用低温液氮瞬间凝冻出来的冰淇淋，不会有任何冰渣，口感比传统方法制作的冰淇淋更多细腻爽滑。
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姚先生
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