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?2013年我国肠衣产量约11.2万吨,青浦猪肠衣,进口约4万吨,出口约7.8万吨,国内消费量约7.4万吨。2013年我国肠衣行业市场销售规模达到58.35亿元,同比2012年的49.52亿元增长了17.83%。
?中国肠衣行业发展监测分析与发展趋势预测报告(2016-2022年)揭示了肠衣市场潜在需求与机会,为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据,猪肠衣哪家好,同时对银行信l贷部门也具有极大的参考价值。
出口肠衣加工企业注册卫生规范
原料、辅料的卫生
出口肠衣加工企业对原料应制定合理有效的源头控制措施,猪肠衣供应,避免来自空气、土壤、水、饲料、肥料中的农l药、兽药或者其他有害物质的污染,保证原料的安全卫生。
国产肠衣原料应当来自官l方兽医监督的屠宰场。供宰动物经宰前、宰后检验检疫符合人类食用,并具有产地官l方兽医部门检疫合格证明。供宰动物应按规定进行疫病监测和残留监控,不合格的不得用于加工肠衣产品。
进口肠衣原料应当来自经认监委注册的国外生产加工企业,并具有出口国家或地区官l方兽医部门出具的检疫证书和口岸检验检疫机构出具的《入境货物检验检疫证明》。
原料应在良好的卫生条件下运至出口肠衣加工企业。国产原肠在原料的收集期间,应进行适当的冷藏。运输原料的容器内部表面光滑,易于清洗消毒。进口原肠应密闭包装并保持清洁卫生,冷冻运输至肠衣加工企业专用冷库,包装应进行销毁或防疫性消毒处理,防止疫病传播。
加工用盐应使用符合卫生要求的肠衣专用盐,猪肠衣厂家,并具有检验合格证,进厂验收合格后方准使用。加工用盐应专库存放,并保持清洁卫生,不受污染。
加工肠衣的其他辅助材料(如套管、压缩片、网袋等)应符合食品卫生要求。
超过保质期的原料、辅料不得用于生产。
原料、辅料、半成品、成品分别存放在不会受到污染的区域。
检企携手,达成企业规范共识。按照《天然肠衣》、《关于对欧盟出口肠衣有关检验检疫问题的紧急通知》等文件要求,对出口肠衣产品批批检测氯霉素、硝基呋喃类、铅、砷、镉等残留,要求企业向检验检疫部门跟踪报告产品追溯情况;要求清楚干制肠衣的原料来源,加工过程记录必须规范,出口数量与生产加工能力必须匹配,切实保证出口产品来源于经卫生注册的加工车间
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