麻辣烫是起源于四川的地方特色小吃，也叫串串香。其最主要的特点就是无可不烫，无味不有，又因其味美价廉，从而深受老百姓的喜爱。下面开辰快餐带您详细了解一下其制作方法吧！
在锅中倒入适量的清水，中火将水做开
将麻辣烫的底料包倒入水中，用筷子将料包调匀
按照肉类—鱼类—豆制品—蔬菜类的顺序
将提前用竹签串好的食材按顺序放入锅中麻辣烫的做法 步骤4
要先将肉类提前涮煮至八分熟时再放入下一种食材
最后放入蔬菜类，盖锅盖焖煮30秒后即可关火
将涮好的食材放入碗中，如何做麻辣烫底料，盛取适量的红油汤底即可食用
我们都知道对于麻辣烫来说，选择麻辣烫底料是非常重要的，怎样制作麻辣烫底料，那么如果我们想要自己动手制作麻辣烫底料的话有哪些制作技巧呢？下面跟随开辰快餐了解一下吧！
1.热锅下油
2.生姜，大蒜炒香
3.下麻椒，辣椒炒香，吃得特麻辣可多加放麻椒和辣椒。
4.加上两小勺辣豆瓣炒香
5.加入高汤或清水煮沸，麻辣烫底料，如果菜多可多加点汤或水。
6.锅内倒进冻豆腐，牛肉，什么麻辣烫底料好吃，鱼丸子，虾饺煮
7.煮得快好时下素菜。
8.加入自己喜欢吃的素小菜。煮好后起锅，可随意添加自己喜欢吃的任何想吃的菜。也可以放在电磁炉上边煮边吃。
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