微波设备，微波干燥设备，微波烘干设备，微波干燥杀菌设备
微波干燥设备不同于热风及其它干燥方式，食品吸收微波后内部直接升温，形成较小的正温度梯度，有利于内部水分的扩散，使干燥速度大大加快，是一项值得深入研究的新技术。我国微波干燥技术的应用始于上世纪70 年代初期，到目前已应用于轻工、化工及农产品食品加工等方面。
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微波干燥的优点固然不可超越，但微波的缺点也确实给了生产商家和用户一个严峻的考验。对于生产厂家，要严格控制好微波的磁场分布，以保证物料均匀加热;设置温控探头，来防止加热过程中出现“热失控”;设置自动控温装置，使物料温度控制在所需温度段之内;另外，还要选用合适的设备材质，使物料既不与微波腔体反应，又不会击穿腔体。对于用户，则需选用纯净的物料，防止微波加热过程中出现物料与杂质反应，造成物料污染;更重要的是选用好的微波厂家，好的微波设备。
山东立威微波设备有限公司
朱成栋
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