葡式蛋挞投资分析1、每个蛋挞成品成本在0.6-0.65元(包含全部原料成本及水电费用);每个蛋挞售价在3—3.5元(价格可根据当地市场情况自行调整);一般大中城市日销售都不少于1000个，现在按县级地区最低售价及最少销售量计算：日销售蛋挞800个，销售额为：800*(3.5-0.65)=2280元(扣除原料成本月销售额)，一个月就是2280*30=68400元;
按10平米的店铺计算租金：2000元/月(各地差异较大); 2名员工工资：2000*2=4000元;水电费用：500元/月;其他费用200元/月;总计费用是：2000+4000+500+200=6700元/月;仅百纳福葡式蛋挞利润一项的月收入：68400-6700=61700元/月;(当月可以收回全部投资并且盈利)
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