除四害（灭鼠、灭蝇、灭蚊、灭蟑螂）是开展爱国卫生运动，以预防和消灭传染病的一个重要环节。
一、蚊：
蚊不仅咬人吸血，扰人休息，而且更主要的是能够传播疟疾、流行性乙型脑炎、丝虫病等各类传染性疾病。所以，我们必须防止蚊子叮咬而传染疾病。
二、蝇：
苍蝇扰人休息，影响工作和学习，并能传播痢疾、伤寒、霍乱、病毒性肝炎、小儿麻痹以及肺结核等传染病，还可携带寄生虫卵到处散播，危害很大，已有科学研究表明，苍蝇是传播病毒的途径之一，必须坚决、彻底地消灭。
三、鼠：
鼠的危害极大，在农村会严重毁坏庄稼、破坏堤坝、咬坏电线，造成巨大的经济损失。而且还能作为鼠疫、钩端螺旋体病、流行性出血热、地方性斑疹伤寒、森林脑炎、恙虫病等传染病的传染源，并能大量偷吃和糟蹋粮食。因此，要大力灭鼠，预防鼠传播疾病。
四、蟑螂：
蟑螂可以携带肠道病原体及寄生虫卵，传播肠道传染病。另外，还可以咬坏书籍、衣服和皮革。在温暖潮湿地带广泛存在，须要尽力杀灭，以防疾病传染。
五、臭虫：
臭虫能吸吮人血，妨碍睡眠，危害身体健康，从而影响劳动生产，必须坚决消灭。
杀四害
防治范围：各处仓库、管道间、饭堂餐厅及后厨操作间、垃圾站等处及其周边。
防治程序：
（一）首先老鼠的种类、数量、入侵途径、栖息地等。根据掌握的基本情况结合鼠的生物学特性，制定相应的防治方案。
（二）采用粉迹法（或粘鼠板法）监测鼠密度，了解鼠活动场所及栖息地。
防治前：定时、定点、定数量，布粉块（或粘板）查看计算鼠密度。
防治后15-20天：检查防治效果（方法同防治前）。
（三）防止老鼠入侵：在主要防治场所外围四周，使用鼠药布成防线，并定时检查鼠药消耗情况，定期补足鼠药。
（四）随时注意环境变化和老鼠新入侵途径，定期派员检查，发现新鼠道、新洞口及时采取措施堵塞。
（五）具体实施：采取化学药物毒杀或是器械捕鼠，每次投放的量要足够。从外到里形成道道防线，把老鼠密度降到最低。
餐厅操作间
1.在有水的地方，如排水管道、水池下边等处投放蜡块。
2.毒饵诱杀。
3.使用鼠夹子、粘鼠板灭鼠，老鼠活动多的地方及天花板上均可使用。
库房
1.鼠药水，因老鼠不耐渴，所以在干燥没有水源的地方，用鼠水灭鼠效果更好。
2.使用鼠夹子灭鼠。
餐厅
1.重点在各进门处的外围，投放鼠药防止老鼠进入。
2.需要投放鼠药时，鼠盒应放到墙角或隐蔽处。
3.使用鼠夹子或粘鼠板灭鼠。
管道间
1.布放毒水，
2.投布蜡块毒饵，
三、保养措施
1、大规模全面作业4次，密度监测2次。
2、在保养期内遇特殊情况，需要临时作业或发生虫情，均可随叫随到
防治范围：各处仓库、管道间、饭堂餐厅及后厨操作间、垃圾站等处及其周边。
防治程序：
（一）首先老鼠的种类、数量、入侵途径、栖息地等。根据掌握的基本情况结合鼠的生物学特性，制定相应的防治方案。
（二）采用粉迹法（或粘鼠板法）监测鼠密度，了解鼠活动场所及栖息地。
防治前：定时、定点、定数量，布粉块（或粘板）查看计算鼠密度。
防治后15-20天：检查防治效果（方法同防治前）。
（三）防止老鼠入侵：在主要防治场所外围四周，使用鼠药布成防线，并定时检查鼠药消耗情况，定期补足鼠药。
（四）随时注意环境变化和老鼠新入侵途径，定期派员检查，发现新鼠道、新洞口及时采取措施堵塞。
（五）具体实施：采取化学药物毒杀或是器械捕鼠，每次投放的量要足够。从外到里形成道道防线，把老鼠密度降到最低。
餐厅操作间
1.在有水的地方，如排水管道、水池下边等处投放蜡块。
2.毒饵诱杀。
3.使用鼠夹子、粘鼠板灭鼠，老鼠活动多的地方及天花板上均可使用。
库房
1.鼠药水，因老鼠不耐渴，所以在干燥没有水源的地方，用鼠水灭鼠效果更好。
2.使用鼠夹子灭鼠。
餐厅
1.重点在各进门处的外围，投放鼠药防止老鼠进入。
2.需要投放鼠药时，鼠盒应放到墙角或隐蔽处。
3.使用鼠夹子或粘鼠板灭鼠。
管道间
1.布放毒水，
2.投布蜡块毒饵，
三、保养措施
1、大规模全面作业4次，密度监测2次。
2、在保养期内遇特殊情况，需要临时作业或发生虫情，均可随叫随到。
防白蚁
1、杜绝白蚁入侵途径。包括消灭有翅繁殖蚁，防止其蔓延入侵，加强检疫，采取生态防蚁等措施。对建筑物的防护，可采用灯光诱杀，当有翅繁殖蚁从巢中分飞时，利用其强烈的趋光性，使用黑光灯或在日光灯下放置水盆，以诱杀成虫。药物杀灭成虫：在有翅繁殖蚁分飞前，在其喜欢或者容易钻入的墙边、木缝、门框脚等处喷杀虫剂，以便杀死成虫。在建房等工程上使用的木料要进行严格检查，不使用带虫木料，严防白蚁传入，还可使用硬度大和密度较大的抗蛀木材。建筑设计应注意构造的通风防潮，接近地面的部位少用木材，木质结构要远离或与水源隔离，以防白蚁的侵入，造成其不利的生存环境。
2、加强建筑场地的清理工作。工地应清理蚁巢、残存树桩、朽木等。
3、地基毒土处理。在地基上使用杀白蚁药剂（毒死蜱等）残效可达10年以上。
4、木材在使用前（特别是建房所需木材）进行防护处理，能较好地预防白蚁侵害。
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