- 品种:香菇
- 等级:
- 品种纯度:98
- 发芽率≥:98.0
- 成活率:99
- 提供加工定制:
- 含水量≥:8.0
- 出菇适温:
- 产地/厂家:荭荷园艺场
产品介绍泰安开发区荭荷苗圃果树苗品种介绍:
苹果苗:红将军、美国八号、烟富3号、烟富6号、藤牧一号、红嘎啦、绿冠、
大红荣、中秋王、早红霞、映雪红、红露、夏红、信浓甜、弘前富士等
毛桃苗:红不软桃、早甜甘露、春蜜桃、春雪桃、红久鲜桃、早熟白桃、
春美桃、巨红蜜桃、新川中岛桃、中华福桃等
油桃苗:中油3号、中油12号、中油14号、特早513油桃、极早红油桃、西洋皇
后油桃、夏姬油桃、美夏油桃、黄金蜜桃(1-3号系列)等
梨树苗:早生喜水、初夏美、初夏绿、六月雪、六月酥、香梨王、爱泔水梨
喜水梨、黄金梨、爱宕、五月红梨、超世纪、八月红梨等
樱桃苗:红灯、岱红、早大果、美早、早丹樱桃、樱桃、樱王樱桃
黑珍珠樱桃、特早红樱桃、红冠樱桃、先锋樱桃、朱砂红樱桃等
板栗苗:华光、华丰、石丰、泰山一号、特早板栗、蜜蜂球板栗、八月红
板栗、桂花香板栗、垂枝板栗、二新早板栗等
核桃苗: 8518核桃、辽核1、2 号 、香玲、鼻香、中林3号、晋龙2号等
枣树苗:沾化冬枣、龙枣、梨枣、俊枣、慧枣、雪枣、六月鲜枣、大元丰枣
金昌一号枣、金丝四号枣、红珍珠枣、早金脆枣等
柿子苗:胎里红、八月红、牛心柿、次郎、富有、新秋、特大罗盘柿
金柿、月神柿、无核火晶柿、莲花柿、富有甜柿、宝盖甜柿等
山楂苗:畅口、大金星、大五棱、粉口等
杏树苗:金太阳、凯特、大棚王、珍珠油杏、早红杏、北美一号、早香甜、
香满园、早红蜜杏、矮化甜杏、大红寿桃杏、串串香杏、秦杏一号等
草莓苗:金明星、美国13、丰香、贵美人、香莓草莓、巨星一号、巨丰
新世纪一号、红花草莓、日本一号草莓、甜查理草莓等
石榴苗:泰山红、大青皮、大红袍、蒙阳红石榴、牡丹花石榴、三白石榴
黄花石榴、百日雪石榴、洒金丝石榴等
李子苗:罗沙蜜李、李王李、美国蛇李、秋姬、安哥诺、井上、黑宝石、
大李特早红、早冠李、法国红李、伏里红李、蓝丝带李等
葡萄苗:京亚、巨丰、红提、黑提、美人指、东方之星、南玉、桃太郎葡萄、
夏黑无核葡萄、无核甜香蜜葡萄、状元红葡萄、金手指葡萄等
花椒苗:大红袍花椒苗
香椿苗:黑油椿、红香椿、普通香椿、红油椿、香椿芽菜、大棚香椿等
另供:苹果、樱桃、板栗、核桃、梨、桃、软枣、实生苗及种子。
泰安开发区荭荷绿化苗专营:
营养袋苗、营养钵苗、土球苗、裸根苗、龙柏苗、龙柏(当年嫁接苗)
金叶女贞、红叶小檗、冬青、锦带、黄杨、扦插苗、爬行卫茅、
3-5叶地、常春藤、红香椿、花椒、速生杨、枸杞苗、连翘、樱花、
百日红、法桐、大叶女贞、火炬、银杏树、国槐、侧柏苗
另有:冬青、瓜子黄杨、金叶女贞、红叶小檗、大叶扶芳藤、
北海道黄杨、月季、锦带、红端木等绿化苗。
1、承接园林绿化工程。
2、提供各种优质绿化苗木果树苗木。
3、与您真诚相识是我的缘分。
4、为您服务是我的荣幸。
5、共同经营是您与我明智的选择。
我们诚挚地邀请您来我场参观、品果、看圃、购苗。
泰安开发区荭荷苗圃,您的*苗木合作伙伴。
联系人:季守军
qq:273006309
手机:
地址:山东省泰安市高新区北集坡镇镇政府驻地
网址
应用领域一、核桃树的栽植
1.早栽容易成活,扎根深。选地时应根据核桃生长发育对环境的具体要求来考虑。园址最好选择向阳的平地和缓坡地,土壤以沙壤土为宜,并要求1米以上的土层,地下水位距地表2米以下。栽植区应整平,熟化,做好防碱防涝工作。山地可先修好鱼鳞坑,然后逐步扩大树盘。定植前一定要挖大坑,施足基肥。正确的挖坑方法是:挖80~100厘米见方的大坑,表层土和底层土分开放,每棵树施圈肥有机肥一小推车(50~100公斤)。回填树坑时先填表层土与底肥混合土,后填底层土,边填边踏实,充分浇水后待栽植。
2.栽植成品苗,应选择纯正优良的品种,目前表现最为优良的是“白狮子头”、“老”、大官帽”等。栽植的苗木要主根发达,侧根完整,无病虫害,须根较多,分枝力强,容易形成花芽。如果栽植的是实生苗,当年栽培,一定要当年嫁接,这样嫁接后成活率高,无伤流。
二、核桃树的嫁接
1.接穗的选择。选择接穗前应选择好采穗的母树,采穗的母树应为生长健壮、无病虫害的优良品种树。合格的穗条标准为母树上长8厘米、粗 1~2.5厘米的发育枝或果前枝,枝条生长健壮,发育充实,髓心较小,无病虫害,芽眼成熟饱满。采集接穗的时间应该在落叶前后5日内,或在春季芽萌动之前采穗。接穗采集后要剪截蜡封,存放在60厘米以下的沙坑中。
2.砧木的选择。选择砧木应根据栽培区域的生态条件,确定合适的砧木类型。如在山区有成片的核桃楸和食用核桃大树高接换头,效果较好。嫁接部位 (砧木桩)多是侧枝或副侧枝,砧桩横断面在8厘米以下。主干10厘米以上的树最好选择3~5个砧桩嫁接,以分散伤流,成活率比较高。如嫁接原地不动的树,最好断根,以防伤流大,影响成活率。
3.嫁接时间。麻核桃树的嫁接时间因地区气候条件不同而异。各地应根据当地的实际情况来决定具体的嫁接时期,一般在3月份进行劈接。在砧木发芽至展叶期(在清明节10天后),生长开始加快,砧穗不离皮,伤流较少或没有伤流,有利于愈伤组织形成和成活,适合插皮舌接或插皮接。如苗圃嫁接,应在5月上旬至6月上旬,进行绿枝劈接为宜。
三、挂果树的春季管理
1.水肥。3~4月份,麻核桃树开始萌动,发芽抽枝,几乎在一个月的时间里,需要完成萌芽、抽枝、展叶和开花等生长发育过程。此时,又正值北方春旱少雨季节,应结合施肥灌水。
2.对进入结果期的树,春季萌芽前,可对部分主枝和辅养枝进行拉枝、刻芽等促花措施。刻芽的方法是在枝条两侧每隔两个芽,在不同的方向刻上一个芽子。
【品种全称】:香玲核桃
【皮壳厚度】:0.9-1毫米
【干果重量】:12克
【投产时间】:定植后第3年
【盛产产量】:600-800斤
【品种来源】:山东省果树研究所杂交育成,亲本为上宋6号×阿克苏9号,1989年定名
【品种简介】:
嫁接后第二年结果,3-4年开始投产,树势生长中庸,母枝分枝力强,(1:5.5),果枝力比达90.4%,侧花芽率达81.7%,结果枝平均度6厘米,粗度0.8厘米,以中、短枝结果为主,每果枝平均坐果率1.3个,坐果率较高。在山东地区盛产期,单株保守产量一般在斤8-12斤,管理及水肥较好下可产12-15斤,具体产量与管理及地理条件相关,适合集约化密植栽培。
树势中等,树姿直立,树冠圆柱形,分枝力强,有2次生长。 雄先型,中熟品种,栽植第二年开始结果,第五年进入盛果期,如果进行密植丰产栽培,科学管理,亩产最高可达千斤以上。果枝率85.7%,侧生果株率88.9%,每果枝平均座果1.6个。 坚果长椭圆形。单果重9.5~15.4g,壳面较光滑,缝合线平,不易开裂,取仁极易,出仁率61.2%。核仁色浅,果仁饱满,丰产性能好。该品种适宜林粮间作和山地梯田边沿栽植。在土层薄、干旱地区和结实量太多时,坚果变小。
坚果特点
坚果圆形,果基较平,果顶微尖,纵径3.94厘米,横径3.29厘米,香玲核桃品种平均坚果重12克.壳面光滑美观,浅黄,缝合线窄而平,结合紧密,壳厚0.9毫米,香玲核桃品种可取整仁.核仁充实饱满,味香不涩, 香玲核桃品种出仁率65.4%。核仁脂肪含量65.5%,蛋白质含量21.6%,粗脂肪65.8%,碳水化合物9.8%,vb1 0.5mg ,vb2 0.08mg,仁色浅黄,风味极佳,绝无涩味。香玲核桃品种坚果品质上等。
栽培习性
树势较旺,树姿较直立,树冠半圆形。香玲核桃品种分枝力较强,枝条髓心小。
混合芽近圆形,大而离生,有芽座。侧生混合芽比率81.7%,香玲核桃雌花多双生,坐果率60%。结果早,嫁接成活率高,嫁接后第二年开始结果,3~4年出现雄花,雄先型。适宜树形为主干疏层形,修剪上应注意下垂枝和结果母枝的回缩处理。果粮间作适宜密度为4米×8米,园艺栽培适宜密度为3米×3米。3月下旬发芽,雄花期4月中旬,雌花期4月下旬。香玲核桃8月下旬坚果成熟。香玲核桃品种较抗旱,抗黑斑病性较强,适宜在土肥水条件较好的青石山区栽培香玲核桃苗。
早实特性
香玲属早实类核桃,其分枝力强,结果早,易抽生二次枝,造成树形紊乱,常采用疏散分层形和自然开心形
香玲核桃果实
树形。修剪时除注意培养好主侧枝外,还应及时控制二次枝和徒长枝,疏除过密枝,处理好背下枝。结果期树注意结果枝组的更新复壮,采用去弱留强,放缩结合的方法更新枝组,同时疏除干枯枝、病虫枝、重叠枝及细弱枝。
丰产特性
香玲核桃是丰产性强的品种。树体中等大小,树姿半开张,幼树时生长较旺,结果后树势稳定。高接树第二年开花结果,坐果率85%以上。新栽植的嫁接苗第二年开花株率60%以上,第三年开花株率100%,盛果期亩产
香玲核桃果实
600-800斤。
服务优势 泰安开发区荭荷苗木合作社 果树苗品种介绍:
苹果苗:红将军、美国八号、烟富3号、烟富6号、藤牧一号、红嘎啦、绿冠、
大红荣、中秋王、早红霞、映雪红、红露、夏红、信浓甜、弘前富士等
毛桃苗:红不软桃、早甜甘露、春蜜桃、春雪桃、红久鲜桃、早熟白桃、
春美桃、巨红蜜桃、新川中岛桃、中华福桃等
油桃苗:中油3号、中油12号、中油14号、特早513油桃、极早红油桃、西洋皇
后油桃、夏姬油桃、美夏油桃、黄金蜜桃(1-3号系列)等
梨树苗:早生喜水、初夏美、初夏绿、六月雪、六月酥、香梨王、爱泔水梨
喜水梨、黄金梨、爱宕、五月红梨、超世纪、八月红梨等
樱桃苗:红灯、岱红、早大果、美早、早丹樱桃、樱桃、樱王樱桃
黑珍珠樱桃、特早红樱桃、红冠樱桃、先锋樱桃、朱砂红樱桃等
板栗苗:华光、华丰、石丰、泰山一号、特早板栗、蜜蜂球板栗、八月红
板栗、桂花香板栗、垂枝板栗、二新早板栗等
核桃苗: 8518核桃、辽核1、2 号 、香玲、鼻香、中林3号、晋龙2号等
枣树苗:沾化冬枣、龙枣、梨枣、俊枣、慧枣、雪枣、六月鲜枣、大元丰枣
金昌一号枣、金丝四号枣、红珍珠枣、早金脆枣等
柿子苗:胎里红、八月红、牛心柿、次郎、富有、新秋、特大罗盘柿
金柿、月神柿、无核火晶柿、莲花柿、富有甜柿、宝盖甜柿等
山楂苗:畅口、大金星、大五棱、粉口等
杏树苗:金太阳、凯特、大棚王、珍珠油杏、早红杏、北美一号、早香甜、
香满园、早红蜜杏、矮化甜杏、大红寿桃杏、串串香杏、秦杏一号等
草莓苗:金明星、美国13、丰香、贵美人、香莓草莓、巨星一号、巨丰
新世纪一号、红花草莓、日本一号草莓、甜查理草莓等
石榴苗:泰山红、大青皮、大红袍、蒙阳红石榴、牡丹花石榴、三白石榴
黄花石榴、百日雪石榴、洒金丝石榴等
李子苗:罗沙蜜李、李王李、美国蛇李、秋姬、安哥诺、井上、黑宝石、
大李特早红、早冠李、法国红李、伏里红李、蓝丝带李等
葡萄苗:京亚、巨丰、红提、黑提、美人指、东方之星、南玉、桃太郎葡萄、
夏黑无核葡萄、无核甜香蜜葡萄、状元红葡萄、金手指葡萄等
花椒苗:大红袍花椒苗
香椿苗:黑油椿、红香椿、普通香椿、红油椿、香椿芽菜、大棚香椿等
另供:苹果、樱桃、板栗、核桃、梨、桃、软枣、实生苗及种子。
泰安开发区荭荷苗木合作社 绿化苗专营:
营养袋苗、营养钵苗、土球苗、裸根苗、龙柏苗、龙柏(当年嫁接苗)
金叶女贞、红叶小檗、冬青、锦带、黄杨、扦插苗、爬行卫茅、
3-5叶地、常春藤、红香椿、花椒、速生杨、枸杞苗、连翘、樱花、
百日红、法桐、大叶女贞、火炬、银杏树、国槐、侧柏苗
另有:冬青、瓜子黄杨、金叶女贞、红叶小檗、大叶扶芳藤、
北海道黄杨、月季、锦带、红端木等绿化苗。
我们诚挚地邀请您来我场参观、品果、看圃、购苗。
泰安开发区荭荷苗木合作社您的*苗木合作伙伴。
联系人:季经理
qq:273006309
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地址:山东省泰安市高新区北集坡镇镇政府驻地
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公司新闻矮丛蓝莓 树体矮小,高30~50cm。抗寒,在-40℃低温地区可以栽培。对栽培管理技术要求简单,极适宜于东北高寒山区大面积商业化栽培。亩产量500kg左右。
1.美登(blomidon)
加拿大品种,中熟。在长白山区7月中旬成熟。果实圆形、淡蓝色,被有较厚果粉,风味好,有清淡爽人香味。树体生长健壮、丰产。抗寒力极强。为高寒山区发展蓝莓首推品种。该品种已经被确认为供应日本市场加工冷冻果的指定品种。
2.芬蒂(fundy)
加拿大品种,中熟。果实大小略大于美登,
半高丛蓝莓
由高丛蓝莓和矮丛蓝莓杂交获得。果实大,品质好,树体相对较矮,抗寒力强,一般可抗-35℃低温,适应北方寒冷地区栽培。树高50~100cm。
1.北陆(northland)
美国品种,中早熟。树体生长健壮,中度开张,树高可达1.2m。抗寒,极丰产。果实中大、圆形、中等蓝色,质地中硬,果蒂痕小且干,成熟期较为集中,风味佳。
2.北蓝(northblue)
美国品种,晚熟。树体生长健壮,树高约1m,抗寒,丰产性好。果实大、暗蓝色,肉质硬,风味佳,耐贮。
3.北村(northcountry)
美国品种,中早熟。树体中等健壮,树高70cm,抗寒,早产,丰产,连续丰产。果实中大、亮天蓝色,口味甜酸,风味佳。
高丛蓝莓
包括南高丛蓝莓和北高丛蓝莓两大类,南高丛蓝莓喜湿润、温暖气候条件,适于中国黄河以南地区如华中、华南地区发展、北高丛蓝莓喜冷凉气候,抗寒力较强,有些品种可抵抗-30℃低温,适于中国北方沿海湿润地区及寒地发展。此品种群果实较大,品质佳,鲜食口感好。可以作鲜果市场销售品种栽培,也可以加工或庭院自用栽培。
1.康维尔(coville)
美国品种,中熟品种。生长势强,丰产,果实大,中等蓝色,鲜食加工品质俱佳。该品种的一个突出特点是:果实成熟期长,在长春地区从第一批果实成熟到最后一批果实成熟克延续45天时?洹n还┯ρ镜叵使谐〉囊桓鲇帕计分帧?
2.达柔(darrow)
美国品种,晚熟。树体生长健壮,直立,连续丰产。果实大、淡蓝色,肉质硬,果蒂痕中,风味好。
3.蓝丰(bluecrop)
美国品种,中熟。树体生长健壮,开张,抗旱能力极强。极丰产且连续丰产能力强。果实大、淡蓝色,果粉厚,肉质硬,果蒂痕干,具清淡芳香味,风味佳。
兔眼蓝莓
树体高大,寿命长,抗湿热,对土壤条件要求不严,且抗旱。但抗寒能力差,-27℃低温可使许多品种受冻。适应于中国长江流域以南、华南等地区的丘陵地带栽培。向南方发展时要考虑栽培地区是否能满足450~850小时1.芭尔德温(baldwin)
美国品种,晚熟。植株生长健壮、直立,树冠大,连续丰产能力强,冷温需要量为450~500小时。抗病能力强。果实成熟期可延续6~7周,果实大、暗蓝色,果蒂痕干且小,果实硬,风味佳。
2.园蓝(gardenblue)
美国品种,晚熟。植株生长健壮。果实大、淡蓝色,质地硬,果蒂痕干,充分成熟后风味佳。
3.粉蓝(powderblue)
美国品种,早熟。植株生长健壮,树冠开张,果实大,极丰产。果实大至极大、悦目蓝色,质硬,果蒂痕干,具芳香味,风味极佳。
蓝莓(blueberry),意为蓝色的浆果之意。一种是低灌木,矮脚野生,颗粒小,但花青素的含量很高;第二种是人工培育蓝莓,能成长至 240cm高,果实较大,水分较多,花青素含量相对偏低。全世界分布的越橘属植物可达400余种,原产和主产于美国又被称为美国蓝莓。我国主要产在大兴安岭和小兴安岭林区尤其是大兴安岭中部,而且都是纯野生的。近几年来才成功进行人工驯化培植。蓝莓果实中含有丰富的营养成分,它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。
蓝莓的栽培种类有三大类,即高丛蓝莓、矮丛蓝莓和兔眼蓝莓。其中高丛蓝莓又分为北高丛蓝莓、南高丛蓝莓和半高丛蓝莓三类。矮丛蓝莓和半高丛蓝莓适宜在温带寒冷地区种植,北高丛蓝莓和一些半高丛蓝莓适宜在暖温带地区种植,兔眼蓝莓和南高丛蓝莓适宜在亚热带地区种植。
蓝莓果实中除了常规的糖、酸和vc外,富含ve、va、vb、sod、熊果苷、蛋白质、[11]花青苷、食用纤维以及丰富的k、fe、zn、ca等矿物质元素。据对从美国引进的14个品种的蓝莓果实分析测定,每百克蓝莓鲜果中花青苷色素含量高达163mg,蛋白质400~700mg、脂肪500~600mg、碳水化合物12.3~15.3mg,维生素a高达81~100国际单位、维生素e2.7~9.5μg、sod5.39国际单位,维生素都高于其他水果。微量元素也很高,每克鲜果中钙220~920μg,磷98~274μg,镁114~249μg,锌2.1~4.3μg,铁7.6~30.0μg,锗0.8~1.2μg,铜2.0~3.2μg。
根据美国tufts大学的分析,在 40 种具有抗氧化效力的蔬菜和水果中,蓝莓的花青素含量排名第一。蓝莓所含有的花青素是所有的水果与蔬菜之中含量最高的,而蓝莓的花青素最丰富的部分就是在它特有的紫色果皮部位。
1.保护眼睛,增强视力
蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质(rhodopsin)的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力。同时更有加速视紫质朴(visualpurple)再生的能力,而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。
2.增强自身免疫力
蓝莓浆果可以增强对人体对传染病的抵抗力。蓝莓浆果也是一种高纤维食品,根据usda的数据,145g蓝莓果中至少含有2.9g纤维,因此可以作为日常饮食中纤维的良好来源。蓝莓含有相当多的钾,钾能帮助维持体内的液体平衡,正常的血压及心脏功能,而热量却只有80个卡洛里。蓝莓在抵抗自由基,特别是活性氧与各种疾病如癌症、先天性免疫系统疾病、心血管病有着密切关系。自由基可在许多环境中产生,并在人体内恶化,引发各种与之相关的疾病。通过除去自由基可以预防这些病的发生,减少氧自由基对细胞膜、dna和其它的细胞成分的损害,预防体内功能紊乱,增强人自身的免疫抗病能力。
3.抗氧化功能 减缓人类的衰老
天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。usda的研究显示,在人们经常食用的的40多种水果和蔬菜中,蓝莓(blueberry)抗氧化能力最强。这意味着食用蓝莓可以有更多的针对衰老、癌症和心脏疾病的抗氧化能力。
4.增强记忆力
蓝莓在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂能增进脑力和减少阿耳茨海默早老性痴呆症等,科学的饮食需要花青素,这有助于延缓衰老,如果选择花青素,蓝莓是重要的选择。它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。
5、抗癌功能
蓝浆果还是一种低热量的食品,1/2杯蓝浆果仅含42卡路里的热量。蓝莓中含有的营养物质对中早期癌症都具有抑制作用。蓝莓果实中的花青素(anthocyanins),是非常强的抗氧化剂,可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症(folicacid预防子宫颈癌等),减低患癌的可能。
蓝莓苗参考价格
100株以上批发价格:2年苗高0.3米左右(粗度0.4左右)8元,3年苗高0.5米左右(粗度0.6左右)15元,4年苗高0.8米左右(粗度0.8左右)28元,5年苗高1米以上(粗度1公分左右)45元,6年苗高1.3米左右(粗度1.2公分左右)70元!
灌木丛生,树高差异悬殊,兔眼蓝莓树高可达10m,栽培中常控制在3m左右;高丛蓝莓树高一般1~3m;半高丛蓝莓树高50~100㎝;矮丛蓝莓树高30~50㎝。
叶
叶片互生,高丛、半高丛和矮丛蓝莓在入冬前落叶,兔眼为常绿,叶片在树体上可保留2~3年。叶片大小由矮丛蓝莓的0.7~3.5㎝到高丛蓝莓的8㎝,长度不等。叶片形状最常见的是卵圆形。大部分种类叶背面被有绒毛,有些种类的花和果实上也被有绒毛,但矮丛蓝莓叶片很少有绒毛。
根
根系没有根毛,吸收能力小。蓝莓的根系细,呈纤维状,细根在分枝前直径为50~75μm。几乎所有蓝莓的细根都有内生菌根真菌的寄生,从而克服蓝莓根系由于没有根毛造成的对水分及养分的吸收困难。研究证明,菌根真菌的寄生对蓝莓生长是有益的。
基本功效
蓝莓是一种营养价值非常高的水果果肉富含丰富的维生素、蛋白质和矿物质等营养元素,其中蓝莓中独特的珍贵的花青苷色素在众水果中比重是非常的高,还有蓝莓中富含丰富的蛋白质、膳食纤维、脂肪、维生素等营养元素,蓝莓中这些富含的营养元素都高于其他水果富含的营养。蓝莓中还包含着丰富的钙、铁、磷、钾、锌等微量矿物元素,这些矿物元素的存在比例明显高于其他水果。所以蓝莓是一种高营养的水果。
花青素可以保护眼睛蓝莓中含量非常高的花青苷色素对人体的眼睛具有很好地保养的作用,它可以缓解眼睛疲劳、改善人的视力,蓝莓不仅含有维生素a,其主要成分是花青素,可直接加速视网膜、视紫质的合成与再生,让眼睛绽放活力光彩!日本生物医学博士中川和宏撰文:医学临床报告显示,蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,预防近视,增进视力。蓝莓中富含丰富维生素、矿物质和纤维元素等营养成分,多多食用蓝莓可以提高人体免疫力,提高人体素质。另外蓝莓中丰富的维生素c具有预防癌症,抵抗心脏病的功效。蓝莓果胶丰富,可以稀释人体脂肪,保护人体心脑血管的健康。另外,蓝莓中还有丰富的抗氧化剂,可以延缓人体的衰老。
营养价值
蓝莓营养丰富,不仅富含常规营养成分,而且还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物,因此又被称为“水果皇后”和“浆果之王”。
一、常规营养成分
蓝莓果肉细腻,风味独特,酸甜适度,又具有香爽宜人的香气。蓝莓中诸如蛋白质、维生素等的常规营养成分含量十分丰富,矿物质和微量元素含量也相关可观,因此,蓝莓被称为“水果皇后”的确是名符其实啊!
二、特殊营养成分
1、花青素 花青素是一种非常重要的植物水溶性色素,属于纯天然的抗衰老营养补充剂,是目前人类发现的最有效的抗氧化生物活性剂。蓝莓中花青素含量非常高,同时花青素种类也十分丰富,研究发现高丛蓝莓果中含花青素成分竟高达15种之多,虽然不同品种蓝莓中花青素的含量并不相同,但普遍含量都相对较高。
2、总酸和有机酸 蓝莓中有机酸含量约占总酸含量的一半以上。有机酸中大部分是枸橼酸,其他的有熊果酸、奎宁酸和苹果酸等。需要着重一提的是熊果酸,熊果酸又称乌索酸,属于一种弱酸性五环三萜类化合物,是多种天然产物的功能成分,具有广泛的生物学活性,特别在抗肿瘤等方面作用突出。
3、酚酸
蓝莓中含有多种多酚类物质,酚酸就是其中重要的一类。酚酸类物质是酚类物质的一种,具有良好的营养功能和抗氧化等药理活性。蓝莓中的酚酸有十余种,其中含量最高的是氯原酸,又称咖啡鞣酸,研究发现其对多种癌症(肺癌、食管癌等)有明显的抑制作用,同时抗氧化作用也非常强大。
4、超氧化物歧化酶
超氧化物歧化酶(sod)是广泛存在于生物体内的一种酸性金属酶,是生物体内重要的自由基清除剂,其主要作用是能专一地清除生物氧化中产生的超氧阴离子自由基,被誉为“21世纪的保健黄金”。蓝莓中sod含量丰富,虽然不同品种蓝莓中的sod含量略有差异,但总体上相差不大
5、果胶
果胶是一类多糖高分子聚合物的总称,科学研究发现,果胶能够有效地清除人体内未消化的食糜和其他多种肠道有毒要害物质,同时有助于调节餐后血糖和肠道微菌群平衡,而且还对多种现代“文明病”起到很好的预防和辅助治疗作用。蓝莓中果胶含量丰富,约是一般苹果或香蕉果胶含量的1-3倍。
6、紫檀芪
紫檀芪,因最早在紫檀植物中被发现而得名。2004年科学家才首次在蓝莓和葡萄等浆果类植物果实中分离出紫檀芪。研究发现,紫檀芪同样具有良好的抗氧化、抗癌、抗炎和抗糖尿病等功效。紫檀芪在抗癌方面的作用也受到人们的高度关注,尤其是在抗结肠癌方面,紫檀芪表现出非常喜人的功效。
蓝莓除了富含上述多种营养成分之外,还含有诸如云彬单宁醇等物质,正因如此,联合国粮农组织将蓝莓确定为人类五大健康食品之一。
育苗技术
1、采用组织培养方法培育半高丛蓝莓及矮丛蓝莓苗。
2 启动培养:采用茎尖或茎段,用75%的酒精灭菌30s,再用0.1%的灭菌8min,然后用无菌水冲洗五遍后,接种到培养基中,光照16h,光强度2000~3000勒克斯,温度23℃左右。
3 增殖培养:待种苗长满瓶后,反复转接,直到所需数量。
4 考核:瓶苗长势良好,颜色正常,感染率控制在5%以内,数量适中,为合格。
育苗技术
1、采用组织培养方法培育半高丛蓝莓及矮丛蓝莓苗。
2 启动培养:采用茎尖或茎段,用75%的酒精灭菌30s,再用0.1%的灭菌8min,然后用无菌水冲洗五遍后,接种到培养基中,光照16h,光强度2000~3000勒克斯,温度23℃左右。
3 增殖培养:待种苗长满瓶后,反复转接,直到所需数量。
4 考核:瓶苗长势良好,颜色正常,感染率控制在5%以内,数量适中,为合格。
1.蓝丰bluecrop:
早中熟,树体生长健壮,树冠开张。极丰产,抗茎干溃疡病,适应性强。
2.蓝光blueray:
早中熟品种,极丰产,抗寒性强,果大,香味浓,品质特佳,耐贮运。
3.伊丽莎白
1966年美国新泽西州发表的品种,晚熟种。树势强,直立型。果粒大~极大,甜度bx15.0%,酸度ph3.33,香味浓。果蒂痕大小中等、湿。果穗大,易采收,晚熟种食味好较有希望的品种
4.派吹特patriot:
早熟品种。树体生长健壮、非常抗寒,果实非常大,略偏圆形,质硬风味极佳。
5.陶柔toro:
中熟,树体生长健壮,树冠开张。丰产圆形果实,果实成簇,大而坚硬,天蓝色。
6.北春(northcountry)
晚熟,树体生长健壮,高产,抗寒,果实中等大,淡蓝色。
7.尼尔森nelson:
中晚熟,树体生长直立,健壮,高产,风味佳,果个大,淡蓝色,硬度强,风味佳,适宜保存,不耐寒。
8.伯克利 berkeley:
生长势强,枝密生,黄色。果穗大而松散。果大而坚实,浅蓝色,蒂痕小,不裂果,风味和香气中等。中熟品种,不适于机械采收。产量不稳定。花期早,易受晚霜危害。
9.都克duck:
树体健壮直立,高产且抗寒,果实中等大,微酸, 浅蓝色,蒂痕小而干,风味柔和,有香味,生食及加工皆宜。
10.康维尔coville:
树体生长健壮、直立,极丰产,果大、无裂果、无落果,果色中等深,坚实,蒂痕中等大。适宜机械采收,香味浓而酸度高,加工品质极好,不抗炭疽病。
11.达柔darrow:
晚中熟品种,丰产稳产。果实大,淡蓝色,风味佳,树体生长健壮,直立生长。
12.斯帕坦spartan:
树体直立,生长势强,丰产,果大,浅蓝色,风味极佳,抗寒性强,耐春霜。
13.巨蓝bluechip:
中熟品种,树体直立,生长势强。丰产稳定,果特大。风味极佳,蒂痕小,抗溃疡病。
14.black pearl黑珍珠:
高产,果实中等大,花青素含量高,风味佳,及其抗寒、抗病、生长势强
半高丛蓝莓
半高从蓝莓是由高从蓝莓和矮丛蓝莓杂交获得的品种群,此树种群一般树高50-100cm,果实比矮丛越橘大,比高从越橘小,抗寒能力强,一般可抗-35℃低温。
15.北陆northland:
中早熟,0.9-1.2米高,为半高丛蓝莓种类中较高的品种。极其抗寒,极丰产。果实中大,圆形,中等蓝色,肉质中硬,果蒂痕小且干,适宜鲜食和加工。成熟期较为集中,风味佳。
16.北空northsky:
蓝莓中最抗寒,树高35-50cm,果实小到中等大,被有较厚果粉。
17.北村northcountry:
早~中熟种,树势中等,树高45~60cm,耐寒性非常强,能耐-37℃低温高寒山区可露地越冬。果粒中等,风味好,耐贮藏。果皮亮蓝色,果实柔软甘味,风味良好。果实产量高,品质佳。
18.北蓝northblue:
早中熟品种,树势强,果实大粒,果皮暗蓝色,风味佳,耐贮藏。抗寒(-30℃),丰产。
矮丛蓝莓品种
矮丛蓝浆果分布区生长季节短,冬季寒冷而夏季冷凉,年平均气温5-12℃,12月份至翌年1月份月平均气温0℃以下,极端最低温可达-40℃。株高0.38-0.5米。抗旱能力强,且具有很强的抗寒能力,可在-40℃低温地区栽培。在北方寒冷山区,30cm积雪可将树体覆盖,从而保证安全越冬,一般栽培管理技术简单,极适宜东北高寒山区栽培。但果实较小用作加工原料。
19.斯卫克brunswick:
中熟品种,树体浓密,能长到30 cm高。较丰产,果实大,球形果实,中等蓝色,果实风味佳。与augusta(矮丛类)异花授粉效果很好,抗寒性强,在长白山区可安全露地越冬。
20.美登blomidon:
为中熟品种,抗寒力极强。树体生长健壮,丰产、果实小呈圆形、淡蓝色,被有较厚果粉,风味好。
适合南方栽培的品种:
21.south big 南大:
果实深蓝色,果蒂痕小,果实硬,风味好。高产。
22.south golden 南金:
产量高,长势强,果实深蓝色。果实风味佳
23.兔眼:
果实深蓝色,果个大,果实硬,风味好。
24.布里吉他:
高产、果蒂痕小、株型开张、生长势强,极具观赏性
25.blue south蓝源:
高产、果蒂痕小、株型开张、风味佳、生长势强、果实大。
26.兔眼:
果实中等大,口味佳,树体直立,生长势强,产量高
营养成分
蓝莓果实中除了常规的糖、酸和vc外,富含ve、va、vb、sod、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的k、fe、zn、ca等矿质元素。据对从美国引进的14个品种的蓝莓果实分析测定,每百克蓝莓鲜果中花青苷色素含量高达163mg,蛋白质400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3毫克,维生素a高达81-100国际单位、维生素e2.7-9.5微克、sod5.39国际单位,维生素都高于其他水果。微量元素也很高,每克鲜果中钙220-920微克,磷98-274微克,镁114-249微克,锌2.1-4.3微克,铁7.6-30.0微克,锗0.8-1.2微克,铜2.0-3.2微克。
正是由于蓝莓果实中含有丰富的营养成分,高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。
生长习性蓝莓的栽培种类有三大类,即高丛蓝莓、矮丛蓝莓和兔眼蓝莓。其中高丛蓝莓又分为北高丛蓝莓、南高丛蓝莓和半高丛蓝莓三类。矮丛蓝莓和半高丛蓝莓适宜在温带寒冷地区种植,北高丛蓝莓和一些半高丛蓝莓适宜在暖温带地区种植,兔眼蓝莓和南高丛蓝莓适宜在亚热带地区种植。
保健作用
蓝莓能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生,因此被人们视为超级水果。美国每日健康新闻报道,最近的研究又为超级水果再添美誉,多吃蓝莓或喝蓝莓汁有助预防结肠癌的发生。
研究发现,蓝莓能起到这种作用是因为在蓝莓和其他水果中含有一种叫紫檀芪的自然化合物,这有助于阻止癌症前期对身体造成损害。紫檀芪是一种抗氧化剂和抗炎剂,在蓝莓和黑莓中都存在。
美国俄亥俄州大学发现,吃糙莓浆果的动物发生结肠癌的几率降低了80%,患消化道肿瘤的几率降低了60%;德国调查人员发现每天喝2—3杯苹果汁也能预防结肠癌。但是人们不应该依赖任何一种食物预防结肠癌,一定要平衡膳食,多方面补充富含抗氧化剂的水果和蔬菜。
泰安开发区荭荷苗圃
季守军
13583818107
北集坡办事处季家庄村