产品详细信息 产品名称:葡萄糖酸内酯 英文名称:glucono-delta-lactone cas 编号:90-80-2 包装规格:25kg 规格型号:90% 产品说明: 葡萄糖酸--内酯 含量 99(%) 有效物质含量 100.5(%) 产品规格 食品级 执行标准 fcciv、e575、usp29 主要用途 稳定和凝固剂、酸味剂、螯合剂。 cas 90-80-2 英文名称:glucono-delta-lactone 分子式: c6h10o6 结构式: 分子量: 178.14 cas no.: [90-80-2] 物理性质: 白色结晶或结晶性粉末,几乎无臭,味先甜后酸,易溶于水,不溶于乙醚； 主要用途: 稳定和凝固剂、酸味剂、螯合剂。 使用方法: 可用于鱼虾保鲜,最大使用量为0.1g/kg, 残留量小于0.01mg/kg；用于香肠(肉肠)、鱼糜制品、葡萄汁、豆制品(豆腐花、豆花),最大用量3.0g/kg;本品与碳酸氢钠按2:1混合成发酵粉,可用于制作饼干、面包、蛋糕,用量约为小麦粉的0.13%。本品经淀粉发酵精制而成,对人体无毒、无害。 质量标准: gb7657-2005、fcc(iv)、 usp29 、 e575 包 装: 内:pe袋；外:牛皮纸复合袋,纸板桶,每袋(桶)净含量25公斤;储存及运输: 本品应储存在干燥、通风、清洁良好的环境中,储存期2年。本品在运输过程中,可按一般化学品运输,属非危险品,严防日光照射、雨淋。 其他相关产品 [供]柠檬酸钾 [供]半胱胺盐酸盐99%精品 [供]聚丙烯酸钠 [供]丁酸异戊酯 [供]丁酸乙酯 [供]硬脂酰乳酸钠 [供]胶质 [供]甲基倍他环糊精 [供]羟丙基倍他环糊精 [供]葡萄糖基倍他环糊精 [供]醋酸钙 [供]正磷酸铁 [供]乙醛酸[供]6-甲基香豆素 [供]琼脂 [供]结冷胶 [供]酪朊酸 [供]柠 檬 酸 钙 [供]海 藻 酸 钠 [供]果 汁 饮 料 稳 定 剂 [供]瓜尔豆胶 [供]聚维酮 [供]l-胱氨酸 [供]倍他环状糊精
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朱先生
13600000000
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