居正厨艺是一家生产销售蒸包炉的公司，为广大早餐店等提供福利，蒸包炉蒸的包子好吃又好看，接下来介绍下小白菜柳叶煎包的做法。
1、面粉加入酵母粉夏季用室温或者30-35度左右温水和成软硬合适的面团
2、猪肉馅自己剁的好吃一些，肉馅加入除了葱末和植物油以外的调料搅拌均匀至上劲，然后放入植物油拌匀
3、然后把小白菜洗净焯水过凉水，攥去多余水分
4、切成碎末稍微剁一下攥去多余水分备用，然后把小白菜碎放入肉馅中
5、搅拌均匀后葱花撒上面，搅拌均匀即可
6、面团醒发2.5倍左右，然后反复揉匀进行排气，并搓成长条，稍微醒发1-2分钟左右
7、把面搓圆切成剂子，按扁擀圆，然后把小白菜碎放入肉馅中，左右左右的捏褶就可以包成柳叶包子
8、全部按照包好稍微醒发几分钟就行。天气热也可以做好就上锅，冬天得稍微醒发一下
9、然后平底锅或者电饼铛热了放少许油，然后把包好的包子放入锅内，放入半碗左右水盖上盖子焖煎
10、稍微缓一下倒入半碗左右开水盖上盖子中小火煎大约6-8分钟左右
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