小米相关资料：小米的品种很多红谷子小米，按米粒的性质可分为糯性小米和粳性小米两类；按谷壳的颜色可分为黄包、白色、褐色等多种，其中红色、灰色者多为糯性供应袋装米面杂粮，白色、黄色、褐色、青色者多为粳性。
小米主要价值：营养分析。 小米因富含维生素b1、b12等袋装米面杂粮批发，具有防止消化不良及抗神经炎和预防脚气病的功效。小米具有防止反胃、呕吐的功效。还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
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孙红军
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